配制酱油早就淘汰了，

还是不用了吧，好像很少有用这个的

没试过，糖熏这么快，不知道怎么控制。

认证公司会对你们进行例行的年审。

有很多食品标准是空白，需要完善的也很多。水平有险、不知缩云

能否用投票性质的?

就目前来说还没有具体的规定。看需要，如果有客户需要的话就要办个证。当然，最好是办一个，保健品的按保健品办，食品的按照食品办 ，别打擦边球，谁也不像谁的。

哈拉味儿是最大的杀手！

不敢吃了除了三聚磷酸钠是食品添加剂外，其他的既是添加剂又是营养剂，怎么不敢吃了呢

国标可直接用。

这个是有专门的标准规定的。

我有一款肉丸产品，没有弹性、咬口后感觉松散，没有咬劲，不知道是配方原因还是加工工艺的原因?配方在此，望有明白人帮我分析一下，调整一下配方，提升它的口感：瘦肉7斤，肥肉3斤，盐40克，味精50克，糖20克，大豆分离蛋白100克，玉米淀粉90克，含有三聚磷酸钠、褐藻酸钠、卡拉胶、谷氨酰转氨酶的复配磷酸盐添加剂40克，明胶20克。

一般情况下D最严。但是ABC之间不会有机会比较的

用75%酒精喷洒擦拭就可以，如果二氧化氯都不行的话消毒剂基本没有行的了？最好别用二氧化氯腐蚀性较大！

蛋清为什么要杀菌啊？我们以前做过鸡蛋的微生物，没菌啊。在打鸡蛋的过程中把微生物控制好就行，然后冷藏。

结块的话你要让造粒充分冷却再包装；冷却也是为了充分降低水分；结块的话可以添加抗结剂的。

第六章 食品进出口第九十一条 国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。出入境检验检疫机构按照国务院卫生行政部门的要求，对前款规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。检验结果应当公开。第九十九条 出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国（地区）的标准或者合同要求。出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。

所有加入的添加剂都要标注的

个人意见： 依据《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》及《食品标识管理规定》，如果将“光瓶”产品销售给委托方，则“光瓶”产品应有储运包装，且储运包装（非直接提供给消费者的预包装食品）的标签须符合前述法规标准的规定。 但委托方不能拆零销售“光瓶”产品，为避免投诉也不应整箱销售“光瓶”产品；即：委托方购进的“光瓶”产品，无论是整箱还是拆零，都必须贴标后才能销售。 以上内容，需要在双方签订的合同中注明，且对于委托方加贴的标签，应规定符合GB 7718与《 答记者问》中关于委托加工产品的标签标示要求。

麦芽糖是饴糖的一种