首页 回答 问题
提问 通知 消息
夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-08回答
不同材质、不同厚度复合的膜其阻隔性能相差很大,而这是保质期相关的关键因素
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-08回答
酯化淀粉主要特性:糊化温度低;粘度高;透明度好;可形成韧性膜交联淀粉主要特性:耐机械加工(高温;强酸;剪切力)稳定性好;糊丝短而细腻;冻融稳定性好氧化淀粉主要特性: 粘度低;流动性好;透明度高;可形成脆性膜;具有一定的凝胶性水解淀粉主要特性: 粘度低;流动性好;具有一定的凝胶性与次氯酸钠氧化淀粉的区别反应机理:分子链被切断,羟基未被氧化为羧基或醛基糊特性:透明度及白度略低,但凝胶性较好 羟丙基淀粉(醚化淀粉)反应条件:淀粉与环氧丙烷在强碱性条件下反应获得。主要特性:透明度高;流动性好;糊液稳定且具有一定的悬浮性复合变性淀粉:两种以上的变性方式获得的产品,因此兼具两种单一产品的性能。主要类别:交联酯化;交联醚化;预糊化复合变性等预糊化淀粉的性质:冷水可溶
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-08回答
我试着加了两倍的量,发得很好,不过不知道这东西对人体会不会有影响
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
3D打印食品已经有了,喷墨的确实没见过。
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
你们应该是后杀菌,建议杀菌冷却后 压缩空气吹水、烘干后再行喷码,有条件的建议激光打码
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
递减顺序,不超过2%的应该没有顺序要求啊!
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
CNS 2574-1975 CNS 2574-1975??食品用玻璃容器(总则) 食品用玻璃容器(总则)??GB 19778-2005 GB 19778-2005??包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量 包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量??,SN/T 0400.11-2002 SN/T 0400.11-2002??出口罐头检验规程 玻璃容器 QB/T 3729-1999 QB/T 3729-1999??玻璃容器 冠形瓶口尺寸 玻璃容器 冠形瓶口尺寸
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
我也见过,也是苏打水,估计我们见的不是一个厂家的,可能是其中一个模仿另一个的。
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
特供??专供 有这方面的规定 监制 和出品 还真不知道
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
三氯蔗糖感觉还不错了,就是价格目前比较高,如果能够降下来估计是甜味剂里面的老大了
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
如果我要考查丙酮是否有残留,可以怎样做呢。
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
标他们的企标啊??
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
先拿到保健食品批准文号,再进行后面的认证。保健食品批准文号需要大约3年时间。
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-07回答
这些东西现在还有人信吗?
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
也要在生产线试试再知道
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
目测LZ是不是想自己改配方啊~
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
你们是打算自己申报吗?
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
不需要流通许可证可以直接销售了
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
我们也是做保鲜果蔬的,来看看
来自话题:
,食品技术主管 2019-03-06回答
我们能代工各种剂型,资质齐全,价格应该也有些优势,只是在天津,稍远,给你私心了,可以聊聊
 
简介 更多
职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
成就
回答获得14116次赞同
获得4人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 4
擅长
包装技术84个回答
果蔬制品47个回答
冷冻饮品2个回答
餐饮管理10个回答
经营管理11个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示