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夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2019-03-08回答
不可以的,中试样品需在GMP车间试制。但若你们想自己注册保健食品,可以找个GMP车间进行中试试验,现场核查也在那进行。这样拿到批文是没影响的,但是最后保健食品要上市销售,需申请卫生许可证,办理这个车间必须要经GMP认证,且认证的剂型包括您申报的产品剂型。
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,食品技术主管 2019-03-08回答
是氨基酸态氮吧
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,食品技术主管 2019-03-08回答
偶尔出现,是不是压盖不严出现的问题
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,食品技术主管 2019-03-08回答
我们都是用袋式过滤的也不会破啊,看见过滤的速度慢了或者压力大了就要更换才行
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,食品技术主管 2019-03-08回答
如果是错了个别字,可能是印刷错误,算瑕疵吧如果是标准号全错了,那就是违规违法
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,食品技术主管 2019-03-08回答
我们是工业化快餐企业,每天都要用好多不锈钢菜盘,有时就会有员工将刚用洗洁精洗过在用生活饮用水冲干净的,沥干水的盘子不经消毒直接盛菜品风险有多大. 你可以多做几次涂抹,评估一下因为生活饮用水里是有微生物指标的但是盛放熟制菜品的器具可以参考上海地方标准DB31-410-2008餐饮业即食食品环节表面卫生标准的微生物指标来衡量你们没有消毒过的餐具,盛放熟制菜品的风险。不过,通常洗涤剂也有部分消毒作用,但是不彻底
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,食品技术主管 2019-03-08回答
不同材质、不同厚度复合的膜其阻隔性能相差很大,而这是保质期相关的关键因素
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,食品技术主管 2019-03-08回答
酯化淀粉主要特性:糊化温度低;粘度高;透明度好;可形成韧性膜交联淀粉主要特性:耐机械加工(高温;强酸;剪切力)稳定性好;糊丝短而细腻;冻融稳定性好氧化淀粉主要特性: 粘度低;流动性好;透明度高;可形成脆性膜;具有一定的凝胶性水解淀粉主要特性: 粘度低;流动性好;具有一定的凝胶性与次氯酸钠氧化淀粉的区别反应机理:分子链被切断,羟基未被氧化为羧基或醛基糊特性:透明度及白度略低,但凝胶性较好 羟丙基淀粉(醚化淀粉)反应条件:淀粉与环氧丙烷在强碱性条件下反应获得。主要特性:透明度高;流动性好;糊液稳定且具有一定的悬浮性复合变性淀粉:两种以上的变性方式获得的产品,因此兼具两种单一产品的性能。主要类别:交联酯化;交联醚化;预糊化复合变性等预糊化淀粉的性质:冷水可溶
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,食品技术主管 2019-03-08回答
我试着加了两倍的量,发得很好,不过不知道这东西对人体会不会有影响
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,食品技术主管 2019-03-07回答
3D打印食品已经有了,喷墨的确实没见过。
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,食品技术主管 2019-03-07回答
你们应该是后杀菌,建议杀菌冷却后 压缩空气吹水、烘干后再行喷码,有条件的建议激光打码
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,食品技术主管 2019-03-07回答
递减顺序,不超过2%的应该没有顺序要求啊!
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,食品技术主管 2019-03-07回答
CNS 2574-1975 CNS 2574-1975??食品用玻璃容器(总则) 食品用玻璃容器(总则)??GB 19778-2005 GB 19778-2005??包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量 包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量??,SN/T 0400.11-2002 SN/T 0400.11-2002??出口罐头检验规程 玻璃容器 QB/T 3729-1999 QB/T 3729-1999??玻璃容器 冠形瓶口尺寸 玻璃容器 冠形瓶口尺寸
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,食品技术主管 2019-03-07回答
我也见过,也是苏打水,估计我们见的不是一个厂家的,可能是其中一个模仿另一个的。
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,食品技术主管 2019-03-07回答
特供??专供 有这方面的规定 监制 和出品 还真不知道
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,食品技术主管 2019-03-07回答
三氯蔗糖感觉还不错了,就是价格目前比较高,如果能够降下来估计是甜味剂里面的老大了
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,食品技术主管 2019-03-07回答
如果我要考查丙酮是否有残留,可以怎样做呢。
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,食品技术主管 2019-03-07回答
标他们的企标啊??
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,食品技术主管 2019-03-07回答
先拿到保健食品批准文号,再进行后面的认证。保健食品批准文号需要大约3年时间。
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,食品技术主管 2019-03-07回答
这些东西现在还有人信吗?
 
简介 更多
职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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