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夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
,食品技术主管 2019-02-13回答
型式检验可以说是全检测,按照你的产品的标准(国标、行标或者企标)所有的项目进行检测;监督检验一般就是关键项目的检验,就是部分项目的检验,不会像型式检验一样全检。
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,食品技术主管 2019-02-13回答
对方不提供数据的话,自己送检咯
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,食品技术主管 2019-02-13回答
葡萄糖浆加多了
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,食品技术主管 2019-02-13回答
生湿面条产品标准目前都是企标,未见相关的国标。
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,食品技术主管 2019-02-12回答
空调加抽湿机
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,食品技术主管 2019-02-12回答
看看原来的文件,准备好记录,第三方审核还是比较容易滴
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,食品技术主管 2019-02-12回答
煮熟后吃着不苦,一熏就苦
,食品技术主管 2019-02-12回答
食品生产、流通、餐饮都归口食药监,包括许可和日常监管
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,食品技术主管 2019-02-12回答
我个人感觉不行吧,现在标签差的很严格哦
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,食品技术主管 2019-02-12回答
你的问题解决了吗?现在的机器已经完全可以取代纯手工了。
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,食品技术主管 2019-02-12回答
给屋里装个温湿度表,空调。不就行了
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,食品技术主管 2019-02-12回答
臭氧、双氧水、次氯酸钠、过氧乙酸等都使用!
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,食品技术主管 2019-02-11回答
薄荷绿茶味道的
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,食品技术主管 2019-02-11回答
你的经营许可证经营范围是什么?你是怎么销售的?做成预包装网上卖?
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,食品技术主管 2019-02-11回答
不能单一理解,臭氧灭菌浓度至少要达到10PPM,可测浓度控制,同时要注意环境湿度,若湿度过高效果也大打折扣。
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,食品技术主管 2019-01-28回答
豆制品的消泡剂建议不要使用液体的,有固体的添加的工序也比较重要添加的量非常非常小因此,合理添加,其酸碱度对豆制品的质量基本没有影响。
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,食品技术主管 2019-01-27回答
加起酥油或黄油都可以,面铺平往上抹油,多反复2两三次,保鲜膜包起来冷藏10多分钟,然后拿继续铺平刷油两三次。我们师傅这么弄的效果不错
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,食品技术主管 2019-01-24回答
企业标准重新备案后使用
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,食品技术主管 2019-01-24回答
1、原料看是不是食品原料,注意污染物、农药残留、兽药残留、微生物限度是否符合要求; 2、食品添加剂的使用应严格按照GB2760的使用范围、使用量添加,而且要注意 同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用 量占其最大使用量的比例之和不应超过1。 3、食品相关产品要符合相关的质量标准。
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,食品技术主管 2019-01-22回答
红提是可以做葡萄酒的,因为红提原本就是葡萄的一种,只是因为品种和名称不同而被大家认为是两种不同的水果。 买提子选购提子时,可以挑选一些熟透的提子,哪怕是一颗颗散落的提子也不要紧。这些提子一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。 洗提子由于提子表皮很可能残留农药,清洗提子的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复冲洗,同时剔除烂提子。
 
简介 更多
职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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