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,食品技术主管 2019-04-08回答
是可以作为食品原料的
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,食品技术主管 2019-04-08回答
东北油酥饼没吃过,软质内馅是什么材料?
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,食品技术主管 2019-04-08回答
各个企业的产品都不一样,所以存在很大的差异!!记录表格很可能不适合的
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,食品技术主管 2019-04-08回答
我们是同行哦,我是广西的,你在哪的呢?
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,食品技术主管 2019-04-08回答
亲们谁有电子版资料,可好?
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,食品技术主管 2019-04-07回答
TBHQ或者 可以考虑 复配的天然抗氧化剂VE+脂溶性VC+茶多酚
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,食品技术主管 2019-04-07回答
果绿色不是E140所指的叶绿素色.。E140所指的叶绿素色是指“叶绿素和叶绿酸 i)叶绿素 ii)叶绿酸”通常有叫葡萄皮红色素的,不过那是天然的。您所指的葡萄紫应该也是合成色素复配的一种色素,通常用胭脂红和亮蓝就可办到。
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,食品技术主管 2019-04-07回答
酵母适合做面包但不合适做蛋糕!可以找一下市场上卖的SP蛋糕油之类的用,比用其他的发酵粉之类的效果要好太多!
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,食品技术主管 2019-04-07回答
按蛋白型固体饮料的类别来编写,蛋白源就是动植物食用蛋白粉,胶原蛋白做为你的原辅料之一
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,食品技术主管 2019-04-07回答
可采用热收缩标签,使用套标机套标后蒸汽或电加热热缩。
,食品技术主管 2019-04-07回答
能量只是一个词,关键你要怎么用。
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,食品技术主管 2019-04-07回答
是流心里面的蛋液是流动的
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,食品技术主管 2019-04-07回答
香兰素有需要吗?
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,食品技术主管 2019-04-07回答
将他与前版本的对照或许能猜出所遮盖住的部分意思
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,食品技术主管 2019-04-06回答
至于这个帝王蟹,俺没吃过,也没找到标准
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,食品技术主管 2019-04-06回答
我有9001和HACCP合并范本.请联系,我新手不会上传.
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,食品技术主管 2019-04-06回答
目前只有LS/T 3211—1995《方便面》、GB 17400—2003《方便面卫生标准》这两个标准。
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,食品技术主管 2019-04-06回答
很久以前有个狗不理包子的方,没什么特别的,就是肥瘦肉的比例,冬天肥肉多点,夏天瘦肉多点,就是正常做,水要打够,只不过我们那个是现调现做,没有冷冻过
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,食品技术主管 2019-04-06回答
写的很明白就不用我再说啦
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,食品技术主管 2019-04-06回答
改工艺或者换增稠剂。
 
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职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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