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住进苹果心脏 食品研发 + 关注 已关注 私信
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,食品研发 2019-03-21回答
同意看工艺来定,标准里也应该有工艺有要求
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,食品研发 2019-03-21回答
可能加得太多的味精的原因吧
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,食品研发 2019-03-21回答
湿米粉的微生物很难控制得了吧。
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,食品研发 2019-03-21回答
找来看看咯
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,食品研发 2019-03-21回答
如果子公司直接引用母公司的企标时,母公司备案的企标上必须有子公司的信息:如子公司名称等,否则不行。
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,食品研发 2019-03-21回答
这个必须要进行清洗的!!!
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,食品研发 2019-03-21回答
有烟草酵母,用于丰满口感
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,食品研发 2019-03-20回答
我就是不知道这能不能作为依据,以前好象有相关的依据,在论坛的,只是我记了贴子名称和下载文件的名称了。
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,食品研发 2019-03-20回答
是的!国内一看是海关卫检证书,就什么问题都不会有!
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,食品研发 2019-03-20回答
我所知,薏仁米和人参没有禁忌。
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,食品研发 2019-03-20回答
经过乳化的就要用乳化香精的标准。可能要申请两个以上的单元。
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,食品研发 2019-03-20回答
这些都可能是控制点,要根据公司的工艺和具体情况来分析控制点:原料的溯源控制、验收、投配料、搅拌、冷却、选别、收卷上料、加热、成型、裁剪、印刷、挑选、点数、包装、检验、入库、配送
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,食品研发 2019-03-20回答
不是国标就是行业标准,具体是哪个也记不清,可以肯定是看见过的 ,今天上午在电脑上翻了一上午也没找见,苦闷~·是一份推荐性标准[ ]
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,食品研发 2019-03-20回答
在GBT 27405-2008 实验室质量管理规范 微生物检验??中,附录3对设备的维护校准和性能验证做出了要求,其中有要求是,例如天平的要求是 完全可追溯性校准??不明白,什么是完全可追溯性校准???
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,食品研发 2019-03-20回答
我们以前就是因为后面还有烘干脱水的步骤没有考虑好,造成添加剂超标,被罚了
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,食品研发 2019-03-19回答
试试与其他可以替代或者能够协同增效的色素等配合使用。
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,食品研发 2019-03-19回答
是新标准涉及的项目,按新标准执行;新标准没涉及的按旧标准执行。
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,食品研发 2019-03-19回答
人生有种境界叫淡定,拥有淡定心态的人总能笑看人生~
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,食品研发 2019-03-19回答
没有去咨询过吗?这个问问应该是可以知道的吧?
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,食品研发 2019-03-19回答
如果一种产品是由A、B、C、D四种添加物组成,其比例为百分之70、20、9.9、0.1。D不属于加工助剂,也不会在终产品中挥发,那么配料表中是否可以认为D物质量很少,而不列入配料中????
 
简介 更多
职业:广州白云山中一药业有限公司 - 食品研发
学校:广西大学 - 食品工艺与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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