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独守、阴晴圆缺 食品研发员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发员 2019-04-22回答
这是国家检测茶叶成分指标决定的,既然国家把茶多酚和咖啡因含量作为茶叶含量的指标,也就是说,里面茶多酚多就说明你用的茶叶成分多,,如果直接加茶多酚和咖啡因,那么,??清水+茶多酚+咖啡因=茶饮料,,,这样行吗/?茶多酚具有健康作用,茶多酚来自于茶叶,这没错,三聚氰胺具有危害人体的害处,也没错,对人体健康不一样,更没错,,但是,,他们的共同之处是,都严重影响到产品的“特征指标”!
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,食品研发员 2019-04-22回答
我们这里还是到质监部门的,感觉比1-5楼说的好些。
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,食品研发员 2019-04-22回答
这个在最开始的时候是要提供相关的原料采购单、配料单和出入库单。因在检测环节无法区分核桃乳和花生乳的蛋白质的来源,所以只能靠企业在原料中自己把关。所以说食品产业好多是良心产业,是靠企业自身来把握。当然并不是没有办法进行检查,最好的检查办法就是原料和产品的物料平衡检查,当然比较耗费时间和精力!
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,食品研发员 2019-04-22回答
色母料不算是原材料,属于添加剂,色母料没有相应的国家卫生标准,产品性能可以执行QB/T 1126-1991《聚烯烃填充母料》!
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,食品研发员 2019-04-22回答
由此依据就行,其实,查看执行标准的一是质监、二是工商、三是行业同道尽管认为卫生厅不予备案不妥,但是,有卫生厅那句话就可以免去是非,
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,食品研发员 2019-04-22回答
参考其他水产品,水产深加工品审查细则来制订。
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,食品研发员 2019-04-22回答
各位: 无公害食品的标准文本中有各项的限量要求,而GB2763 GB2762 中也有相应规定,那么,我个人认为在出结果判定时,依据的应该是本标准中的限量? 另外,咱们更深层次的讲,无公害食品中限量项是怎么出来的,依据标准时空话,那么?
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,食品研发员 2019-04-21回答
SGS在审核方面全国领先,如果需要可以沟通
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,食品研发员 2019-04-21回答
有没有残留有做过检测吗?有没有相关记录?
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,食品研发员 2019-04-21回答
提高员工质量意识的途径分析
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,食品研发员 2019-04-21回答
超市里的包装馍片也就两三个品牌而已
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,食品研发员 2019-04-20回答
我市在公司做技术的,论文有效益好,解决了,一个月就多赚10万阿!
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,食品研发员 2019-04-20回答
按国家法律、行业标准、规范组织生产,不合格的产品不准出厂,具体情况不同成品有不同的要求,各GMP中有详细的要求。谁出的这种弱智的题目!
,食品研发员 2019-04-20回答
制定食品安全计划,从工厂设备、人员、原辅材料、生产作业、半成品、成品及产品运输等各个方面进行控制,并定期的做安全评估检查。
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,食品研发员 2019-04-20回答
好喝的牛肉汤~
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,食品研发员 2019-04-20回答
何止是虚假宣传,那就是欺诈了。
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,食品研发员 2019-04-20回答
成立品控部,我看就是一个最大的创新!!
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,食品研发员 2019-04-20回答
我也纠结这个问题啊,盼望国家能赶紧修改这个标准。
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,食品研发员 2019-04-20回答
你可以学学茅台。
,食品研发员 2019-04-19回答
是各一公斤,当然,预包装的话不可能拆开来了,就是不小于一公斤的二份。
 
简介 更多
职业:山东乐羊羊食品有限公司 - 食品研发员
学校:上海水产大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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发酵工程16个回答
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