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,食品化验员 2019-04-05回答
评分撞车石版被追尾了。
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,食品化验员 2019-04-05回答
表面有糖,熏制过程中可以发色,但要注意卫生
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,食品化验员 2019-04-05回答
看你做的是哪种类型的面包,一般水分都不超过20%,水分活度0.75左右,超过0.8了就危险了。
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,食品化验员 2019-04-05回答
在乙方辖区的卫生部门用甲方已备案的企标备案。如果同行业有共识,达成共同的企标也可以同时备案,有的省已经发文同意这样做了,我认为行业协调是可能的,实际这也是行标的基础。不管是否为竞争对手,大家要遵守的共同目标应当一致。也可减轻审批的工作量。
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,食品化验员 2019-04-05回答
如题,最新我们公司打算生产芝麻酱,但是要求要有洗瓶器和瓶子烘干器,各位朋友谁那里有关于这两种设备的资料?给我,十分感谢!小型的就行
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,食品化验员 2019-04-05回答
香精头香好,香辛料口感和回味长,香辛料复配后放的时间长可能会越放越香,香精越放味越淡。两者搭配使用效果更好。
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,食品化验员 2019-04-05回答
胶体干粉混合后加入冷水,过胶体磨
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,食品化验员 2019-04-05回答
我再定下来具体的种类。
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,食品化验员 2019-04-05回答
谢谢楼上的各位,我觉得2楼的答案好像比较靠谱!热心的朋友!
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,食品化验员 2019-04-05回答
卡拉胶比琼脂好但个人认为两者凝胶脆性太强
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,食品化验员 2019-04-05回答
有的人认为婴幼儿不能吃的酱油。
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,食品化验员 2019-04-05回答
哦,多谢啊那比如做杂粮这个产品,除了要办理生产许可证之外,还要办理什么证呢?
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,食品化验员 2019-04-05回答
一般都使用焦糖色。
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,食品化验员 2019-04-04回答
北冬虫夏草是采用米饭等作培养基,装入培养瓶或培养袋中无菌接种,经一个月左右培养可长出整齐的北冬虫夏草子座,45 天左右可采摘成品。北冬虫夏草并非和天然冬虫夏草一样,北冬虫夏草类似冬虫夏草上部子座,没有下部虫子。营养价值和天然冬虫夏草接近,广泛用于制药、保健品生产。目前在国外和沿海一些大的饭店推出的虫草汤就是用的这种子座。
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,食品化验员 2019-04-04回答
应该是换算成水溶性蛋白质或者氨基酸含量的一个参照指标吧
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,食品化验员 2019-04-04回答
大概的流程是这样的: 设计稿件(广告公司或者是印刷厂)——客户审核——制版(具体时间得看稿件内容、色系等确定,一般为15-30天吧)——打样(先做少量样品,让客户确认颜色、文字等内容)——客户确认——包装袋生产(印刷——复合——熟化——分切——制袋——包装——检验等,要是通用原料的话,一般有15天足够了。)——发货给客户。
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,食品化验员 2019-04-04回答
保温箱里测试
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,食品化验员 2019-04-04回答
发酵协会已经在弄了。我问的是何时发布实施?有知道进度的出来冒个泡!
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,食品化验员 2019-04-04回答
不好分吧,但为什么要搞骨肉分离呢?分开了就没有啃猪蹄的乐趣了
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,食品化验员 2019-04-04回答
你应该先学习相关标准和法规
 
简介 更多
职业:莆田市林锦食品有限公司 - 食品化验员
学校:宁波大学 - 食品工艺教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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