工商不管这个的，只管你是否有证据证明你销售的产品合法还是不合符

建议咨询监管部门和行业协会，看他们是否了解。

我也遇到过6#的问题，在家自制 ，不知道怎么避免此现象。

看花眼了！

麦芽粉是小麦、大麦和黑麦麦粒经浸泡—萌发—干燥/烘烤—研磨/微粉化制成的天然麦芽粉，不含任何食品添加剂，可以增强产品的麦香味和焦香味，富含大量的膳食纤维。

笔试要求程序文件有点过了，面试大致聊下比较普通。

我想请教一下：比如我国没有一种原料，但是外国有这种原料。我国可以采购并使用？还要出示什么证明证明这种原料在我国可使用并无害？谢谢，各位老师。

咨询下监管部门

有新的标准吗？没看到啊

如果是出口当然按出口国的标准，不用按国标；另外成品使用量是千分之一已经很宽松了，不可能会超标吧

罗勒粉不是罗勒叶直接打成的粉吗？

还是做ISO22000吧，至少先入门再说其他。

磷酸酯双淀粉

轻微有在的么。。。。

呵呵！袁大哥啊！店准备得怎么样了？开嘛？

肯定有变化啊。现在的科技。马铃薯分类多了。我认为变性的会更好。多几次试验就好了

家庭制作可以适当加一些奶粉，可以一定程度上减缓面粉的老化。

辣椒红不耐光，在光照下容易褪色。

找个饮用矿泉水的标准看看就知道要分析那些了

我用罐头菠萝对比实验发现不褪色，所以很肯定是新鲜菠萝惹的祸，但是我找不到理论支持这个观点