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我信一次,我心已死ˉ 食品销售运营 + 关注 已关注 私信
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,食品销售运营 2018-09-07回答
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖本标准代替GB 13104-2005 食糖卫生标准本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。相关公告:这个标准替代的是原来的卫生标准,这个标准本来就不适用于做产品标准。
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,食品销售运营 2018-09-07回答
是同一个东东,说法不同而已。
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,食品销售运营 2018-09-07回答
电加热蒸汽是哪款 的?? 使用后菌落总数能达到小于10000吗 我没就是要灭菌辣椒粉 孜然粉 花椒粉就是通过电热丝对蒸汽再次加热。 型号随便选的!菌落总数最低的时候做到300以下。当然这个要根据你原料的微生物数量和需要达到的数量调整杀菌条件。
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,食品销售运营 2018-09-07回答
鱿鱼就是比较容易脱壳,可以先扑粉。你们是裹浆,还是直接裹粉,还是裹浆后再裹粉?
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,食品销售运营 2018-09-06回答
中试3批和SC证书取得没有什么关系。而且批次如何界定完全在你做主。提前生产出3批,可以节约时间,但是提前生产出来的东西不能售卖
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,食品销售运营 2018-09-06回答
从阻隔性角度考虑,铝箔优于PET。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
分析纯吧
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,食品销售运营 2018-09-06回答
做企业标准。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
纸断了,在哪里断的。如果破坏了无菌环境,肯定要清洗的
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,食品销售运营 2018-09-06回答
管道里面打磨有点困难度 这就是为什么卫生级的管道一般都用快速活接。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
用高温材料来包装,用豆加糯米再用点瓜尔豆胶,先用豆放进包装杯里面然后再煮好料液灌装封口,用121度高温45分钟杀菌出来冷却风干打包出貨,不必要添加防腐剂,保质期12个月都没有问题!OK报告完毕!
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,食品销售运营 2018-09-06回答
你家用的瓦楞纸箱是几层的呢,材质是?
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,食品销售运营 2018-09-06回答
应该是油墨的气味吧
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,食品销售运营 2018-09-06回答
应该是复合磷酸盐类,主要是保水。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
食品标签上的食品添加剂名称按照2760标准名称或代号标注,标注示例按照7718。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
2760里16.06的分类里有限量是0.5
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,食品销售运营 2018-09-06回答
难道都要翻译出来?而且音译的话,中文汉字也不一定全部都一样。还是用原文字好追查一点。
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,食品销售运营 2018-09-06回答
速冻跟新鲜一样了?
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,食品销售运营 2018-09-06回答
应该在豁免的范围之内呀《食品标识管理规定》中 第二十五条 食品或其包装最大表面面积大于20㎝2时,强制标示的内容的文字,字母,数字的高度不得小于1.8mm
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,食品销售运营 2018-09-06回答
我认为是可以的,只要工艺和配料符合标准。你这个情况就有如汤料制品里的汤包及料包
 
简介 更多
职业:上海璟欣食品有限公司 - 食品销售运营
学校:湘潭大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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