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在冷冻面团上还是有一定作用的，改善包子的组织，气孔小，组织膨松，而且还让包子白。
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找当地的食品药品监督管理局的生产流通科咨询即可。
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生产许可证取代卫生许可证指生产区域。流通许可证指销售区域
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想挂自己品牌的话，，你可以让厂家做代工。自己出包装，其他的全交给厂家来完成。
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我们是食品生产企业，供应商说燕麦米是农副产品不需要检验
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偶也一直认为，配方不变，就不需要更改，就不需要送检，再说送检也不是必须的啊，只是你写数的准确依据
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以前看到过说QS现场审核时审核员说按糕点通用法则，生产按的是速冻米面制品标准
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食品生产许可管理办法 第二十四条 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
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高压杀菌相比于UHT杀菌，能源上还是大的，成本相对还要高。因此个人认为如果技术上是可行的，应该更节约成本。但没有工厂采用此工艺路线，应该是技术上还是存在问题。
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请检测一下灌装问题或杀菌是否有破罐
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灌注温度在保温段很短时作为关键点对包材的杀菌有很大影响，但在有长时间的保温段前提下，还有没有必要去控制这个点
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GB 19295-2011 速冻面米制品
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属于蜜饯类！水果干制品的工艺是不一样的。
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需要制定企业标准，可以参照蜂王浆冻干粉国家标准。
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GB 28050问答第三十六条写的非常清楚：规定了NRV的营养成分应当标识NRV%,未规定NRV的仅需要标识含量
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固体粉末的灭菌用UHT是不可能滴，可以考虑加水后进行！！
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学可口、百事，经典水处理法，加次氯酸盐，活性炭吸附。
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大包装上只标示净含量就好，净含量不包括包装材质的重量。
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GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则， GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语，《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答(修订版)
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《GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定》： 营养成分表中，碳水化合物*17，脂肪*37，蛋白质*17得出的是能量值。 只要是营养成分表都是这样计算的么？（除误差值外）
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