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营养标签里的营养成分标注是按照添加量由大到小排列的。如果添加的钙比维生素多,那么钙就在维生素前面,否则钙就在维生素后面。
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GB 14454.4-2008-T 香料 折光指数的测定
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只是保健食品的原料啊,sc证需要保健食品注册证才能申请吧
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在冷冻面团上还是有一定作用的,改善包子的组织,气孔小,组织膨松,而且还让包子白。
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找当地的食品药品监督管理局的生产流通科咨询即可。
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生产许可证取代卫生许可证指生产区域。流通许可证指销售区域
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想挂自己品牌的话,,你可以让厂家做代工。自己出包装,其他的全交给厂家来完成。
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我们是食品生产企业,供应商说燕麦米是农副产品不需要检验
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偶也一直认为,配方不变,就不需要更改,就不需要送检,再说送检也不是必须的啊,只是你写数的准确依据
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以前看到过说QS现场审核时审核员说按糕点通用法则,生产按的是速冻米面制品标准
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食品生产许可管理办法 第二十四条 食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
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高压杀菌相比于UHT杀菌,能源上还是大的,成本相对还要高。因此个人认为如果技术上是可行的,应该更节约成本。但没有工厂采用此工艺路线,应该是技术上还是存在问题。
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请检测一下灌装问题或杀菌是否有破罐
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灌注温度在保温段很短时作为关键点对包材的杀菌有很大影响,但在有长时间的保温段前提下,还有没有必要去控制这个点
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GB 19295-2011 速冻面米制品
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属于蜜饯类!水果干制品的工艺是不一样的。
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需要制定企业标准,可以参照蜂王浆冻干粉国家标准。
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GB 28050问答第三十六条写的非常清楚:规定了NRV的营养成分应当标识NRV%,未规定NRV的仅需要标识含量
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固体粉末的灭菌用UHT是不可能滴,可以考虑加水后进行!!
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学可口、百事,经典水处理法,加次氯酸盐,活性炭吸附。