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好像不是吧
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添加剂配料有要求的,配料员要经过培训学习、添加剂保管需双人双锁,配料的记录器具必须检定,精度符合你的配方设计要求
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时隔一年了,不知道是否做了明确,进行修改。
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苏打水有天然的吗?
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标准是组织生产的依据,也是交货依据,两个标准如何执行呢?
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如何灭菌的?不知道具体产品如何,山梨酸钾在中型产品作用相当有限,即使是酸性,山梨酸钾抑菌终是有限
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水池上方加一个用电机驱动的除沫耙物理消泡比用消泡剂好点吧?
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一、虽然食品生产加工企业监督管理实施细则未规定委托方必须持证,但有的省耍求委托方需持证。二、有委托需要标产地,既受委托方的地市级行政区域名。三、你说的加多宝应是受委托方吧。
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可以分装,需要办证。但目前没有分装国家标准,所以无法办证。这是国情。
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呵呵看了大家的发言和讨论,值得接见和学习
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菌种没有列入添加剂。
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应该不一样,可以参考饲料和饲料添加剂管理条例
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还有谁能提供下小麦草依据
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油在正常状态下是个常态链,反复加热后,常态链结构就会改变,生成苯并芘这样的环形状结构的有害物质。苯并芘是一种常见高活性间接致癌物,虽然它不具有直接致癌性,但是食用油经过长期加热后有可能产生苯并芘。这就类似我们平时烧烤时常吃的烤肉在加热时也有可能会产生苯并芘,反复加热次数越多,产生的有害物质累积越多,长期食用在人体内积蓄到一定程度后,易诱发胃癌、肠癌等癌症,同时对肝、神经系统等也会有损害。
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得说说是讨论生产问题还是体系问题。。。
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饮料的口感基本也就这些 多多调试下就可以了
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杀菌有问题,或者是污染杂菌,或者就是菌种的变异了
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企业是否可以自主选择所执行的标准? 如果想执行新的标准 需要走啥手续呢?
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自己研究一下自己的产品和工艺,在什么地方有可能出问题,那么就针对这些问题设立表格、记录等。
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烘焙类食品中可能使用。