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葬心 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2019-04-06回答
用淀粉和CMC混合使用也许不错
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,食品安全专员 2019-04-05回答
这个还真不好说,得根据个人的身体素质条件以及应激反映才能判断。目前效果较快的可食用益生菌(及其相关产品)、益生元类产品,当然平时注意饮食调节,多食蔬菜水果等
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,食品安全专员 2019-04-05回答
柠檬酸,异维C,亚硝
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,食品安全专员 2019-04-05回答
太谢谢了太谢谢了太谢谢了
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,食品安全专员 2019-04-05回答
反了吧,食盐摄入量越多,尿中钙的排出量就越多,而且食盐的摄入量越多,对钙的吸收也越差
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,食品安全专员 2019-04-05回答
没事,别瞎折腾自己了
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,食品安全专员 2019-04-05回答
应该在开锅后加入,可以减少损耗!
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,食品安全专员 2019-04-04回答
生产添加剂的生产用水,也应该经过检测符合水质卫生要求。我的理解,还请指正!
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,食品安全专员 2019-04-04回答
裱花蛋糕按照新的分类是明确属于糕点类冷加工类别的,编号2402,做成预包装的形式肯定没问题,只是在出场检验环节就有了明确的规定了,应该是更加严格了
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,食品安全专员 2019-04-04回答
配料表上,真的没有。
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,食品安全专员 2019-04-04回答
与标准正式文本具有同等的法律效力
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,食品安全专员 2019-04-04回答
现在不都是在网上申报提交,在网上填写好后再下载打印提交书面申请书。
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,食品安全专员 2019-04-04回答
水乳交融需要的是乳化剂。
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,食品安全专员 2019-04-04回答
谢谢你,你一说我明白了
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,食品安全专员 2019-04-04回答
这个找厂家咨询一下吧。
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,食品安全专员 2019-04-04回答
即使审核过了,在外地检查出问题还是要罚款的企业还是要自己认真落实GB 7718-2004为最好!
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,食品安全专员 2019-04-03回答
主要是明胶和果胶也是多种胶体的复合
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,食品安全专员 2019-04-03回答
加贴是可以的??但是最好去质监局开个证明 本来不开证明也可以的 但是有贴的东西的话 进商超的时候有时会被他们为难 所以去质监局盖个章 写个情况说明??一般都会盖的
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,食品安全专员 2019-04-03回答
最简单的方法,就是使用软体类鱼,我们公司就是用鱿鱼做丸子。
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,食品安全专员 2019-04-03回答
个人建议仅供参考!七八层熟的时候就采摘,用保鲜膜包裹,让其在运输储藏过程中慢慢后熟。或者采用气调储藏,延长后熟的时间。
 
简介 更多
职业:上海倍璞实业有限公司 - 食品安全专员
学校:湖北省黄冈师范学院 - 食品分析与检验
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2018-07-04加入
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