1、分公司可以取得营业执照，而有营业执照等合法主体（不是法人）资格是申请取得食品经营许可证的前提，与申请人是否有法人资格没有直接关系。2、《食品经营许可管理办法》是部门规章，部门规章是部门制定的，自己部门制定的规章不写自己部门的名称

营养学上所说的优质蛋白包括肉类和豆制品，如果觉得吃肉太贵可以多吃豆制品（其实说实在的淘宝买冷冻鸡胸肉也不算太贵）。 小麦中的蛋白所含的赖氨酸较少，恐怕不太适合作为蛋白补充。

商标不同的话，肯定是不行的不同产品或同一产品使用不同商标，是完全合法合规的。企标与商标无关（批准的名称中含有商标的保健食品除外）。

食品添加剂是否需要经营许可，从食品经营许可管理办法中没有找到对应的分类项目，好像不需要，但监管部门没有正式文件。《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号)第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

属于初级农产品也可以申请SC。申请SC，可以申请调味料，固态调味料 ，香辛料粉。

看有无添加剂批文，如果不进入2760名单，新申报的已经不允许了。

GB 28050规定香辛料可以只写成香辛料

食品流通许可证是肯定要的 至于卫生许可证么 看情况而定

GB/T 12140-2007糕点术语中，糕点的定义为：以粮、油、糖、蛋等为主要原料，添加（或不添加）适量辅料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。

那得看你的产品标准了，有没有正、负多少重量的，否则的话就是短重

商标查询→提交商标注册文件→缴纳商标注册费用→商标形式审查→商标实质审查→商标公告→商标注册成功

麻痹性贝毒嘛，贝类从藻类（亚历山大藻之类的）种富集的毒素。关键看量。

需要做空气净化，二更、缓冲都属于净化区域！具体见洁净厂房设计施工规范

如果小型创业的话，建议用连续熬煮机、冷却床、人工拉条、小型成型机，但质量不好控制，成本较低，可以不用冷气，地方也小，比较适合资金小又想创业的人，质量这块就看你自己了，只要你重视，总会解决的。

原料测评需要有对比，如果是替换原料，就是新的与旧的做相同添加量做对比，然后进行感官品评

理论上好像没有问题，规范只是说冷藏的食品可以保存24小时，食用前再加热，但是实际上物流很多时候不能保证温度，所以实际操作风险很大，你要小心

原料带入是可以的，注意保留证据备查

换种淀粉，也可以使用阿拉伯胶

1.首先，我们想到的第一种方法肯定是在现有的灌装机机型上下工夫，提高现有灌装机机型的工作速度是第一步，毕竟创新是一个非常漫长的过程，而且有风险。 2.其次，我们想到的就是改变机器的工作原理了，因为第一种方法因为各种原因，可能受到限制，所以我们只能在深一步研究，那就是改变工作原理。灌装机作业的时候，本来就采用的多列平行的作业方案，才使得作业速度非常快的，所以我们也可以根据这些原理，对机器进行改造。 3.再次，减少停机时间，如何减少停机时间呢，这就要求我们去增加机器的可靠性了，此外还要增加一些故障显示，快速的维修、自动更换包装材料等等。

番茄的酸度指的是里面的果酸的含量，主要是苹果酸和柠檬酸，和pH显然不是一个概念。标准方法当然是酸碱滴定法来测试。只是这需要专业人员来操作，也需要购买滴定设备，相应的试剂以及配制试剂的辅助设备。ATAGO 有创新型的 测试番茄固形物含量（俗称糖度计）和果酸含量一体的便携式仪器——pal-BX/acid 3，不需要试剂，操作也非常简单，便捷。使用电池供电，可以随时随地进行测量。