番茄红素是属于可溶性固形物的一部分。 番茄红素含量不止是与可溶性固形物含量有关，同时相关的是番茄酱品种、批次的品质等等因素。

前一个是国家标准，另外那份近一点，所以建议执行GB/T 23786-2009 速冻饺子

如果对成本要求不高的话，。可以选用马铃薯淀粉，。交联的控制要准确，。交联过度淀粉的黏度受影响，。想要黏度高的话，。试试做羟丙基变性淀粉吧

低于零界限值，标示“0”即可~

物理化学性质　　性状：淡黄色至淡褐色浆状液体。　　溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。应用领域植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。　　食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。

面粉筋力太低，持气能力不够，面筋的抗张性太强和支撑作用不够，复蒸时，馒头内的气体溢出，外面的压力和冷却收缩使得馒头僵掉了。l楼上经典，做面包，馒头的记住这点就够了

当然不能啦，加了不就成饮料啦。

无涨瓶，均匀的浑浊，检测了是革兰氏阳性，饮料pH5.4左右，UHT137℃32s，85℃热灌装革兰氏染色只针对于菌体，或菌体和死菌体都能染色，但要进一步进行微生物检测

举个例子：什锦罐头，好几种水果，不必要求定量标注每一种水果的含量的。

金属探测1、将金属探测的四个角固定好，摇动不摆动2、插上电源，喷酒精用毛巾擦洗金属探测机身与传输带3、A、B灵敏度调节按钮全部归零，放标准金属块通过传送带看是否有信号反应4、如没有那A、B按钮都调动一个刻度，看信号的强弱，弱的归零不用。5、把标准金属块放在传输带的中、左、右三个点调试，标准金属块不得通过金探为调好6、生产过程中一个小时校准一次并做好记录

小搞， 巧克力作坊，就是手工巧克力吧，把可可浆液化，调温，倒在模子里冷冻一下，就出来了。可能这是最小的吧。大搞，从国外进口可可脂，经过混料、精磨，精碾，一道道磨，中间添加白砂糖、植物油（620、氢化油）、奶（浓缩奶、乳粉）PGPR等调节粘度、颗粒度。所用到的设备有粉糖机、T-conche、P-conche、精碾机（布勒）等，这只是造出了巧克力浆。放入保温罐（10-20吨）储存。铸模时，将罐中的巧克力浆先经过调温机调温（先降温后升温），测得调温值合适，允许铸模时，将巧克力浆引入铸模机开始铸模，冷却，出料。这一段只有两个重要设备，一个调温机，一台铸模机（其实应该叫巧克力生产线了），因为风道加上传送带基本都在几十米了。还没完，传送带后面还要跟十几台或几十台包装机，将裸状巧克力块包上各种卷材，装盒或装箱入库。以上基本就是一条巧克力生产线的布局。

高温后，很多香辛料的功能性主分都发生了变化，要延长货架期，就很牺牲一下风味了，类似周黑鸭，绝味的产品。

1、分公司可以取得营业执照，而有营业执照等合法主体（不是法人）资格是申请取得食品经营许可证的前提，与申请人是否有法人资格没有直接关系。2、《食品经营许可管理办法》是部门规章，部门规章是部门制定的，自己部门制定的规章不写自己部门的名称

营养学上所说的优质蛋白包括肉类和豆制品，如果觉得吃肉太贵可以多吃豆制品（其实说实在的淘宝买冷冻鸡胸肉也不算太贵）。 小麦中的蛋白所含的赖氨酸较少，恐怕不太适合作为蛋白补充。

商标不同的话，肯定是不行的不同产品或同一产品使用不同商标，是完全合法合规的。企标与商标无关（批准的名称中含有商标的保健食品除外）。

食品添加剂是否需要经营许可，从食品经营许可管理办法中没有找到对应的分类项目，好像不需要，但监管部门没有正式文件。《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号)第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

属于初级农产品也可以申请SC。申请SC，可以申请调味料，固态调味料 ，香辛料粉。

看有无添加剂批文，如果不进入2760名单，新申报的已经不允许了。

GB 28050规定香辛料可以只写成香辛料

食品流通许可证是肯定要的 至于卫生许可证么 看情况而定