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时间你老了。 食品检测实验室研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-13回答
认识一家专门做食品配料的公司,他会根据你的产品需求推荐适合的淀粉给你,健科你可以找找他们那边的技术
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-13回答
作为一个产品独立销售是需要备案企业标准,否则违法。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-13回答
用专门的消泡剂。。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-13回答
怎么可能没有影响呀?β-胡萝卜素浓度不一样加入的量不一样,首先颜色就不一样了
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-12回答
还是要看2760的,这东东防霉效果好。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-12回答
组成:主要成分为饱和脂肪酸甘油酸酯(脂肪酸主要为硬脂酸)。产品性能:常温下外观为白色或微黄色蜡状固体。极度硬化油熔点58±2℃,不溶于水,难溶于乙醇,可溶于丙酮、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂,化学性质稳定,并带氢化油味。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-12回答
偶也想知道,昨天商检局还商量想让企业办认证
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-12回答
你加BHA的目的是干什么?
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-12回答
国家只有一个限价标准指导,各个机构在此基础上增加;所以没有一个所谓的明确标准,看机构,如果涉及咨询就更复杂了
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-11回答
应该是磨具吧,代表不同的罐型,封口机基本都是差不多的
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-11回答
黄酮类呈黄绿色,但是黄铜不溶于水,溶于水的是黄酮甘叶绿素水解而成的叶绿酸也参与颜色的组成茶多酚本身无色,但是氧化后呈黄色但是他们都容易被氧化或者破坏要想叶绿酸不被破坏,则采用锌离子取代部分镁离子如果要多分不发生氧化,则加入VC,异VC钠竞争性的参与氧化,从而减少多分氧化
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-11回答
加些三聚磷酸钠,可能馅料不允许加,但听说好使。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-11回答
未说明具体情况,我只能说具体问题具体分析吧。也可以说,如果没有其他更适合的法律法规,可以适用《特别规定》。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-02-11回答
关注此类问题on个
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,食品检测实验室研发工程师 2019-01-29回答
因为红球藻是经过人工养殖的养殖后所含虾青素的含量因季节,天气等原因,含量也会有所不同,最低的为1,最高的能到6 7的样子
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,食品检测实验室研发工程师 2019-01-28回答
从法规要求是必须标示出来.但由于你们是二次加工,使用的转基因食品占的分量很小,检测的风险是极小,甚至是不会检测.这个自己看着办吧.我们主张一切依法办事,这样风险会减少,但会麻烦一点.
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,食品检测实验室研发工程师 2019-01-28回答
既然密封包装,可以不再考虑失水。现在基本可以肯定你用的面粉有问题,至少面筋质量比较差。如果愿意试试,可在加工过程中添加些谷朊粉,因为现在复配改良剂仍在限制中,暂不建议使用。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-01-28回答
不推荐使用复配的添加剂~~
,食品检测实验室研发工程师 2019-01-22回答
我们也遇到过类似问题,白酒细则要求有分光光度计,实际上这玩意儿在白酒检测上根本用不上,买了一台办证专用了。
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,食品检测实验室研发工程师 2019-01-21回答
应该优先执行国家标准,如果没有,执行行业标准,最后没有办法制定企业标准啊!! 所以建议看看NY 5356-2007 《无公害食品 腌腊肉制品》这个农业标准也没有涵盖国家标准的内容,如果包括了就可以执行这个标准啊!! 商业部的标准要等公开了才能使用啊,按照现在新的食品安全法的 规定,商业部能不能定标准都不知道啊!!
 
简介 更多
职业:广州金域医学检验中心有限公司 - 食品检测实验室研发工程师
学校:南昌大学 - 生物信息技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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