是用的什么皮?玻璃纸,收缩膜还是纤维素膜?

咨询过相关部门，可以的

恩，水分的说法成立

豆腥味，煮熟了就没有了

估计楼主问的是，市面上卖的包装好的糖渍或蜜饯好的生姜片

单独屋子可以，预包装很简单

配方做好后，应该做产品中试的；只能做产品中试才可以确定的。

食品厂、餐饮的生产用水都是按生活饮用水的标准去检的，过滤后的水你也只能按这个标准来检，纯净水标准一般是做产品的检测，你说按自来水的标准做就可以了，或者你可以选要检测的项目如微生物就单检卫生物的

中心厨房统一生产，再进行配送的方式可行。但中心厨房需要取得生产许可证资质。

你可以申请一次性汤碗，有加盖那种！一般餐饮业都是按餐次（早、中、晚）留样，如果你们公司是连续式作业每隔四小时每到菜品都必须留样，每份留样不少于250g，如果是盒饭的话每个客户都独立包装两个，如果有多个套餐饭盒必须每个套餐留样2个独立包装！留样保存在5度左右冰箱保存48小时！

酪朊酸钠被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生（WHO）食品添加剂。故广泛用于肉制品（法兰可福香肠、维也纳香肠、午餐肉、肝制品、鸡肉、鱼肉香肠、火腿等，可为鱼或肉制品上优质蛋白质的来源及极好的乳化安定特性.）、烘焙食品、鲜奶油，人造奶油、沙拉酱，咖啡伴侣、婴儿食品、干酪类似物、甜点、饮料、医药、烟草、化妆品、日用化工等行业。在食品工业上做乳化、增稠用，为白色至浅黄色粉末，具有良好的乳化性能，优秀的脂肪和水结合力，符合国家卫生要求，品质优良，价格适中，是广大乳制品，奶精／植脂末，鲜奶油，肉制品，冷饮／冰淇淋等加工企业的理想选择，可做为乳化剂和稳定剂使用

打当地食药局电话举报12331

活性肽类物质可以调节血压紧张酶ACE的活性，从而达到调节血压的效果

当然不能代替啦，流通许可证只是代替原来的卫生许可证的东西，和营业执照是二方面的证件。

汤汁我觉得还是清爽的好。需要粘稠的，不都勾芡吗，增稠剂会不会太黏了，加入也费劲。

估计杀菌不足的可能性比较大，密封不好往往会伴随着漏液，如果没有漏液的情况，应该就是杀菌不彻底了

直接找拟准备接手你的认证机构他们能搞定的就一定能行。

什么产品里，这个产品类型有关

均质压力解决不了根本的问题，生产上搞那么高的压力也不现实

藻蓝的稳定性比栀子蓝还要差的哟！配合稳定剂是不是会好点， 主要栀子蓝颜色不是特别好