添加标准知道吗？每公斤可以添加多少？

岁月的经验:1 配合审核老师,给人礼貌,查问什么及时反馈,2 注意体系文件中要求的记录,是指关键点的,要较完整,3 最近,新出台相关的法规,标准等,一定要准备,4 供应链管理是重点之一,5 有心理准备,不符合项是肯定会发现的,6 当然,不同场面有各自的潜规则,该准备的劳务费是应当的,并注意按发达区域的标准,7 当地的人文,地理,特产可在餐中介绍,但审核老师是很忙的,日程排得很紧凑,8 观光一般是没时间的,但特产是可随身的,注意体积不能大,价值不能小,仅供参考,

A，D，钙，铁，锌

我们生产月饼，在馅料选择的时候，有一种馅料里边放了薄荷，也是很清爽的，有微微的苦味

蒸汽夹层锅？带搅拌的那种。

加点保水剂，提高水分含量但水分活度不高，也可以达到抑制微生物效果，还保证肉干柔软吃起来不那么硬。应该是这个意思吧？注意合规使用。

采取措施：真空或充气包装，降低贮存温度。

用微波肯定是不行，用红外或辐照都可以解决；

加的少了呗

非蛋白类饮料，菊花，甘蔗之类的。。。谢谢。。。

这样标示是对的，你可以多看看7718

为啥啥事都先想到添加剂？应该首先去想这两种植物的根是否能用来做饮料，怎么做？然后遇到啥问题的时候，再考虑用什么方法解决，其中可能用到添加剂。

不算专家，混的年头多了而已~~现在主要设计些干燥塔了

超凡炉灶洗涤液，很好用的，但是价格很贵，不知道舍得不？300多一桶，一桶2kg。

感觉人员，环境，工器具消毒做的很不到位，进行了CIP清洗后，连续生产了半个多月了，每次换品种只是热水冲洗一下，结果前期还没事，后期的20多吨全废掉了。每次热水冲洗后能生产12小时，12小时后生产的，大概是细菌太多了，UHT 5S杀菌杀不完了。全涨包~~

给你个案例（这个是我们公司的应用事例），虽然不是食品的，但是都是循环水可以参考一下。? ?某化肥厂合成氨循环冷却水。原来采用优氯净杀菌剂，开始应用时，加入少量即可起到理想的杀菌除藻效果，但由于漏氨，水中的PH值偏高，加之水处理剂为有机磷系配方，致使优氯净的药效降低，继之细菌抗药性的增加，到夏季把药量加大到200mg/L，仍然无明显效果，费用猛增，换热效果变差。后改为华星二氧化氯杀菌剂，每三天为一周期，投加二氧化氯浓度为0.6 mg/L，在基本不排污的情况下，循环了48小时，水体明显变浑，浊度增加，冷排管上包覆的绿藻48小时内开始由绿变灰，最后剥离分解。运行三周期后，水质恶化情况明显好转，后改为8~9进行一次性冲击投加，投加量为1.0~2.0 mg/L，经运行检测，冷却水中微生物得到有效控制，冷却设备热交换效率明显提高。? ? 你的是食品，有油就应该先过滤，然后再投加。投加量要看你以除什么为目的？冬天和夏天的投加量根据情况还有一些变化。? ???

老板茅台喝多了呗，不过可以降低一下粘度的或者降低下焦糖反应，其他也没什么用的

可以用低黏度的菌种。

排油干净以后，加点清洗剂应该就没问题

还是找专业的稳定及生产厂家生产比较好。