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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-25回答
找一些做香精的公司咨询一下不就行了，俺这里倒是有在以前公司做蛋黄酱时使用的配方，不过不能泄露。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-25回答
记得之前所在公司从企标换成国标就直接换了，都没去质监部门备案的，现在看来其实不和规矩啊
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-25回答
真的你的资料
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
哇塞，看着图片，貌似不错的样子
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
对得，先看标准里面的定义
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
是不是PH值成碱性了
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
手都掰不开
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
其实这已经就不是稀奇事了，乳制品新的审查细则就要求全部自己检验，因为细则中要求受委托的检测部门必须对企业所产的每一批次产品负责，因此没有哪个部门敢承担这样的委托检验，但这样的要求确实有点过分。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
不是企标，轻工部99年的标准，现在还有效，就是怕保质期标错了呢
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
大量临床试验证明，洛伐他汀能有效地降低人体内胆固醇含量。人体血液中洛伐他汀含量达到1-5ug/L时具有降低胆固醇的功效。人体中真正发挥作用的是酸式洛伐他汀，可直接被人体吸收，不需要人体内的羟基酯酶参与水解，不增加肝、肾负担，直接发挥降脂作用心。酸式洛伐他汀因无需人体内的羟基酯酶参与水解而减少了肝、肾负担，所以降酯效果好，毒副作用小。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
意思是说黄曲霉毒素无法去除，只能把超标的产品废弃？那么怎么控制毒素在欧盟可接受的范围内呢？欧盟的标准很高哇。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
楼主，这个标准的吗？
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
主要还是鸡肉蛋白在高温下的析出，油炸的时候温度过高也会出现这样的情况
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
姬松茸可以，灵芝不可以！当年做姬松茸一个产品，结果被要求提供食用证明
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
呵呵，卤制品为了增加卖相，加点色素，主要是合法的，也是无可厚非的，所谓色、香、味具全，色当然占了很重要的位置。你试试aing版的透明水溶叶黄素看看。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-24回答
花生奶一般为中性PH 6.5如果灌装过程污染也有可能或者是半成品存放时间太久杀菌不彻底包括封口质量都可以导致微生物污染
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-23回答
添加量在国标范围内，又不超过2%的情况下可以不注明添加量，写微量添加时可以的
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-23回答
0104 我觉得更接近一些
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-23回答
加工烘烤过得应该是坚果炒货类吧。
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，食品检测实验室研发工程师
2019-03-23回答
请问楼主有答案了吗？
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