根据它的配料表自己慢慢调吧，不是内部人配方没有呀

Vc中可能含有，因为山梨醇是生产Vc的原料，山梨醇会缩聚合或酯化生成聚山梨醇酯

泡菜有行标啊

工艺不同的需要现场审核，工艺不便，直接变更申请抽样检验。

政府，监督抽查取样时可以索要发票，然后找相关部门报销。不过一般好象没有企业这么做。

什么淀粉？添加量？

地方标准啊

有拉丝效果的非聚丙烯酸钠了，配合点瓜胶是不是更好？

要求供应商或厂家提供

感觉是可以的，产品能用水浸泡的话

1.确定产品的质量（食品安全）标准；2.根据标准确定检测项目及检测方法；3.根据检测方法确定检测仪器及其基本性能指标（配置）；4.根据基本性能指标（配置）询价或招标。PS：仪器的价格受品牌、性能、配置、公关、奸商等多方面影响（排名不分先后），江湖之深不是三言两语说得明白的。

首先你合作 的这个厂家有生产许可证吗？看你说是散装的基本在当地销售吧，你也说了，都被人说是三无产品，如果你合作的这个厂家有生产许可什么的，不应该会被说三无产品的。如没有生产许可，其他就免谈了，谈了也白搭。你包装了也是三无产品，而且罚的更惨。

复合膨松剂 一般由三部分组成： ①碳酸盐，其用量主要占20%-40%，主要作用是产气。 ②酸性盐或者有机酸。用量约35%~50%，作用是与碳酸盐反应，控制反应速率和膨松剂的作用，调节产品酸碱度。 ③助剂，有淀粉、脂肪酸、食盐等，作用是改善膨松剂的保存性，防止吸潮失效，调节气体产生速率或使气体产生均匀，助剂的含量一般是10%~40%。

超市要是低温保存的话，保质期会长一些，俺们这里快到下班的时候（一般闭店前2小时），都会打折，尽量减少返厂贮存的量。

看你是不是无菌灌装的，如果不是最好还是采用二次杀菌

胶原蛋白原来就是以食品规格生产的，如果要作为功能成分添加到保健品，要提供科学依据、进行功能性评价

表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别，限制的是A2表。不能等同于限制A.1表允许使用的规定。这个没有矛盾。

保质期是一定的就看操作过程中的微生物污染情况，高盐确实可以延长保质期

应该不属于初级农产品了

只需办理营业执照和食品流通许可，可以找有相应QS资质的生产企业做OEM加工