以标准为准 吧

审核老师就是个笑话，别纠结，顺着，您说的对，对对对我们，对对对来老师尝尝这个本地鳜鱼，对对对老师抽只烟我给您点上。你总不能把国家关于批准二氧化氯作为食品消毒剂的文件丢他面前打人家脸吧，纠结到这个了人家一不高兴你别的问题又出来了。顺着，这是中国

一个月保质期如何操作？

对一些添加剂不太熟悉，不好评价

医用酒精不一定达到食品级的级别，应该使用食品级酒精。

打错字了，出油量/黄豆的含油量*100%？

问题都很多

温差太大会有这种情况，还有就是不要太厚了吧？

以前用同样的桶，同样的配置方法，就是2天左右就会变成了无色。现在同样方法基本都不变色，我所说的车间空气很差，就是我们用平皿在车间采空气样后培养，长的细菌很多，有一部分是霉菌。我想二氧化氯的挥发会不会与温度和湿度有关呀

选择酱料得根据产品口味及产品的配料，标准上都有相应国标，咱们论坛上都有。

本身是没有的，若检测出来多聚磷酸盐，一般都是加工过程中，注入调味剂造成的。

为什么要在河南找，加工成本会比沿海贵一点噢

必须是当地的企业才能作为执行标准用

卫计委已经说了是食品配料了，所以，随便用啦

这个确实要好好管理，不管从安全的角度，还是从食品安全的角度。

要不要小球藻综述资料。我有。

建议使用玉米变性淀粉..

这里需要中国特色的理解，不能用国际惯例，同时还得按照时间段划分，很复杂哦一、安全标准实施前 灭菌工艺生产的产品——纯乳（标签概念）；巴氏杀菌工艺生产的产品——鲜乳（标签概念）。而鲜乳的标准概念是现在所谓的“生乳”。二、安全标准实施后 同前者一样，灭菌工艺生产的产品——纯乳（标签概念）；巴氏杀菌工艺生产的产品——鲜乳（标签概念）。但是鲜乳已经没有此标准概念了，仅仅存在于标签中。

当然可以用的

对哦，一些检测仪器也是必不可少的~像9#说的那几个