原则上是应该有资质的，不允许使用什么证件都没有的厂家的产品的。洗涤剂也算是，而且还要有资质实验室最他的产品的检测报告。

涉嫌扩大宣传，建议还是别标了。

可以看看GB7718－2011和GB28050－2011这两个标准。

都是人写的，要是带着怀疑一切的心态，那还是回到自给自足的时代去吧。当然，作为消费者，有权利选择自己信赖的产品，作为监管部门，有义务去监督经营者包括如实标注在内的合法经营。

审查细则中打对号的部分自己一定要有检验能力，星号的部分可以委托三方检验。

主要是地沟处理时，大量泡沫堵塞下水道，有什么好方法吗

饼干就是糕点类的！蛋卷也是属于糕点类的！一样的！

GB 29202-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 氮气

可以，臭氧杀菌的效果较好，特别对蔬菜表面，杀菌后的臭氧残留能还原成氧气，不会造成在食品中的残留和二次污染。

乳化剂。。。要不就配比不对

要是给本地其他小店送呢？

没有，基本要自学

乳清粉大多数应该属于预包装食品，很少有散装的。

黄原胶又称汉生胶、黄杆胶。是一种多功能的生物高分子聚合物，有2.8份 D-甘露糖 、3份 D-甘露糖 、2份D- 葡萄糖醛酸 组成，分子还含有乙酸和丙酮酸。乳白、淡黄至浅褐色颗粒或粉末，微臭。易溶于水，水溶液呈中性，为半透明体。在0～100℃区间，黏度为1～0.9Pa??s 。黏度不受盐、蛋白酶、 纤维素酶 、果胶酶的影响。

浸没杀菌部位，保持一定时间才能满足杀菌效果

2760中分为姜黄和姜黄素，其中姜黄在大部分食品类别中都是按生产适量添加。姜黄作为可用于保健食品的原料，用量参考药典，如果是提取物，根据提取比例换算，再结合科研文献中得功效剂量和安全剂量选择合适的配方用量。

1、如果是原料、配方没有变化的情况之下，每次的口味偏差较大。这主要的原因：其酥性面团的调制、焙烤的工艺出了问题的。由于酥性面团的调制，其的油、糖比例较为高，其的调粉时间较短，如何的混均，而成适宜的面团，呈砂状而手握又成团状，并且易于同你的成型的方式相匹配，就是要在实际中来摸索了。这点可以与你的机械、成型方式（辊印、挤花、切割等）来配套的。其加水量、粉料的过筛、粗细幼糖等较为物理的操作方式、方法相的。因此，只能就实际的情况来定的呀！不可千篇一律的。另外就是，其的焙烤工艺了。把握这些就能在实际中有相对一致的口味，最其码不可能相差如此之大的。不妨楼主自己来体验一下。2、至于提到的口感发硬、不酥、还有点粘牙等，其原因的分析就只能给点较为笼统的意见了。酥性饼干的用粉（控制其面粉的筋度、低筋粉、吸水量及灰分较为低的为宜）。糖（蔗糖粉、或者转化糖浆甚至较为粗颗粒的粗糖均可以用的，麦芽糊精等的充填）。油（最为普通的为棕榈油，当然起酥油、B.O.S.或更为高档的黄奶油及少量的天然奶油的搭配就更有风味之不同了，其风味就更加突出了。）另外，其的膨松剂、乳化剂（大豆卵磷脂）、改性淀粉等均有相对应的作用的。因此，就只能对具体的产品而言才可能谈的。以上只是初步意见，具体要自己在实际中来体验及修正的。

产品，因为很多产品（包括我们产品）要求霉菌酵母菌小于50.如果只检测到了酵母菌。合格限值也是50吧

我是几年前做过烤鳗，当时单位执行的是企标。

是的，高温灌装的PET瓶瓶口都是结晶处理的