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千囚栀愿 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-11-22回答
标签书写是有国家标准的
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,食品检测工程师 2018-11-22回答
火力调低一些再试试,一般不会有这样的结果
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,食品检测工程师 2018-11-22回答
很有可能是虾红素生成或累积不正常的个体。加热过的虾、蟹的红色是由于甲壳蓝蛋白受热变性、释放游离的红色虾红素所致。如果虾红素产生过程中涉及的基因发生变异,虾红素不能正常累积在壳内,就会产生这种现象。
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,食品检测工程师 2018-11-22回答
如果是预包装食品,按照GB7718标注,参考标准的3.10、3.11规定,和标准的问答第十七条。
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,食品检测工程师 2018-11-22回答
添加悬浮胶体
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,食品检测工程师 2018-11-21回答
达到无菌状态不太可能减少微生物呢,只要可以杀死大肠菌群,减少菌落总数含量
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,食品检测工程师 2018-11-19回答
这要看你的规模有多大了 小型的话一般在150万左右吧 不包括厂房费用
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
我单位一般使用:棕榈油,你们可以试试看啊!
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,食品检测工程师 2018-11-13回答
以前我们也是吹瓶自用,同样办了一个包装的QS证
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,食品检测工程师 2018-11-13回答
1、进超市必须作SC,不进超市但分售到其他地方的,可根据情况化为小作坊或小企业,作坊暂不要求SC,企业100%SC。2、有些产品是不允许分装,而不是可以不办理SC。3、超市的自行分装行为,根本没有经营资格,应该严格禁止,太坑人了,无法保证食品安全!
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,食品检测工程师 2018-11-12回答
酸性的,酯类嘛。但是你测不出,因为需要一定的过程。
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,食品检测工程师 2018-11-12回答
其实是想要工商局抵第一刀,即使是个体户主体依然是自然人。
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,食品检测工程师 2018-11-12回答
50-100ppm浸泡30s是通用标准,频率根据产品而定的,但最少是1次/4h,最好在墙上挂个消毒装置,随时用于补充消毒!当然,最好是验证实验来确定落
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,食品检测工程师 2018-11-09回答
常用的方法是高温加热灭菌。
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,食品检测工程师 2018-11-08回答
应该是可以的
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,食品检测工程师 2018-11-07回答
一年一次是底线,当生产工艺、材料等发生变化或停产半年以上,再开机生产时必须再做一次;
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,食品检测工程师 2018-11-06回答
如果不标膳食纤维,就要标总碳水了
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,食品检测工程师 2018-11-02回答
真空包装后肯定会对保质期有好处的
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,食品检测工程师 2018-11-02回答
1.注意消泡,2.注意保水做好乳化
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,食品检测工程师 2018-11-01回答
不用申报的需要在药监局做实质等同后才能使用
 
简介 更多
职业:广州安诺科技股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:西南大学 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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