楼上的回复在胡扯吧？测蛋白质是测N的含量的，糊精里有N的含量？打脸不？另外，两个菌能有多少？自身含有N才有多少？打比方说，两个菌含N为10%，蛋白质2g，反推那两个菌在饮料里就有20g也就是20%吗？这是饮料吗，你敢喝不？-----多一句话，一发现有食品标签有问题，来个回复就是帮厂家辩解，不是说没问题就是说标签有问题也不能处理厂家，这叫什么“精神”？

太多了吧？凝胶类的魔芋胶、海藻酸钠、卡拉胶、可得然胶、结冷胶、明胶、变性淀粉等等

牛肉条是绞碎后成型的吗

微藻""指的是啥嘛？相关法规查不到允许使用的，肯定就不可以使用的。

你可以通过考核车间主管、班长来间接管理这种事情如果他们不认可这种考核，就先在品质会议上将考核形成文件程序千万不要直接管理车间员工，职权不清就没法管理了

守旧先生说得对：最好还是不加的好！

俺不知道哎，不过俺看我妈吃过，好象没有真空包装的感觉啊

制定原料验收SOP，明确采购、保管、品管各自的具体职责及相应的罚则

普通食品不仅有保健作用，还有保命作用。

倒不是这样，有些香精的成分是不一样的，如果没有酚类物质这个氧化就会缓和很多

现在不用培训就可以去考试了，但是这行真的不好混了，待遇低。。。还经常没活干

很多应该的规定都没有真正执行

现在我就是这样做的，但还是有稍微起泡，看明天的结果咋样谢谢啦

还有就是，存储环境影响也是很大的，急冷急热可能破坏其质量。北方严寒地带容易出现此类情况

头发也许还可以说滴过去，出现苍蝇太恶心啦 说明你们食品安全管理严重不合格啊??赔偿当然要相互商量啦，如果曝光到媒体，估计损失更大啊

很显然湿面才是这个产品的主要成分吧？

再就是植脂末，一般来说植脂末中脂肪含量高的，口感的饱满度要好，这个也可以试试

氨基酸产生了反应。

一般要用缓冲清洁区，先用叉车叉在仓库附近，然后用干净的液压车进行转运，但是经常保持叉车的清洁卫生状况，经常要对仓库和连接通道进行彻底的卫生，食品厂就是要这样。

什么是营养？你缺的就是营养