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千囚栀愿 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-04-17回答
颜色鲜红是血液里血红蛋白细胞未破裂所呈现的颜色
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,食品检测工程师 2019-04-17回答
糊精不会有
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,食品检测工程师 2019-04-17回答
15-20度之间催熟怎样?
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
蒸馏生产蒸馏水,纯净水一般是过滤生产还留有原水的部分物质!
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
可以换一家色素试一下,β-胡萝卜素应该还是蛮稳定的,跟奶类没有混合使用过,但是果汁应该都没问题的,我也用过好多次呢
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
“怎么样才能生产出好的老抽,比如色泽红亮,挂壁好,上色好!”色泽红亮,上色好需要不同的焦糖进行搭配使用,目前市场上着色型的焦糖色素不少,但要有合理的配方设计。另外,也要看本身的酱油原液的色泽如何了,毕竟老抽中加入的酱油原液还是相当比例的。挂壁好,主要是增稠剂的使用问题。
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
请问:β-葡聚糖,是哪家公司申报成为新食品资源的?
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
有效过吗?
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
太好了,奥
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
我也想拜师学艺或有偿请教!
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,食品检测工程师 2019-04-16回答
迷你鸡蛋了
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
那仅仅是理化指标而已,应当不算,但是农业部的公告算不算呢?现在的标准化体系很乱,都想要说了算,以后还不知道有什么新花样呢。
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
带皮鸭脖?
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
唉……果然。
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
还出吧,都是行业定的
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
确实有研究表明VC货架期内能衰减65%,不过要看产品类型,你这种压成片的,除了表面容易氧化,如果致密度高、气孔小,货架期内未必能衰减那么多。
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
应该是过滤设备问题
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
先搞清楚来源吧
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
知道都检查什么吗?
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,食品检测工程师 2019-04-15回答
大概是两者虽然相似,但是存在结构的细微差异,其主要功能等相同但是有些不细小的差别.
 
简介 更多
职业:广州安诺科技股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:西南大学 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术59个回答
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