脱氢醋酸钠 （学名脱氢乙酸钠）结构式：C8H7NaO4?H2O 脱氢醋酸钠是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认可的一种安全型食品防霉、防腐保鲜剂。GB 25547－2010食品安全国家标准食品添加剂 脱氢乙酸钠标识确有不规范处理办法??可以请所在省卫生厅出函确认，或请他们发函给卫生部确认

香精油的范围太广了，不知LZ具体指什么。

应该吸水了吧

标准与细则不一致，除按细则的项目外，还要补充标准要求的项目。

冷加工：包装之前的最后一道工序是在常温下进行的，就是冷加工。不能完全说油炸类的、蒸煮类等的就是冷热加工。关键是看最后一道工序。比如说萨其马，油炸的吧，最后一道工序是在常温下加果仁什么的，就是冷加工。比如说最后一道工序还是裹熟粉的，就是在常温下裹的，称之为冷加工。

稍好点的胶原蛋白都没腥味啊？你买的是多次的原料啊？我就在阿里巴巴上买的鱼胶原蛋白，一点腥味都没有。

肉的基本知识，机械的知识

一般贮藏温度为8-12℃，低于6℃时间稍长就容易引起冷害。

肉制品研发也不能只对肉的属性了解。研发得具有广泛的知识才能开发出新的产品来。不论那类的研发得有不拍困难、善于思考、了解市场，坚持不懈的才能成功。努力

是萝卜用与萝卜汁的关系。

可以联系食药局咨询办证。

目前B类是赋码比较难的类别，但其中允许在纸箱上赋码的产品相对容易的多，我知道统一、青岛等企业已经在实验工厂调线完毕，随时可以整个企业整体激活赋码。多的就不说了，站内短信吧，免得有做广告嫌疑。薄膜包装类产品虽然有成熟方案，但作为赋码主力的印刷企业不肯投入，那也是空的。

对原有的HACCP计划可以进行补充，不用全部更改吧。新版规定经典的分析方法也是可以使用的

肯定不符合规定，再注册的时候请按照实际配方申报。

食品中的营养素，尤其是维生素、矿物质和氨基酸不仅能防止营养缺乏病，而且是预防疾病促进健康的重要物质。营养的重要性及保健食品预防疾病和促进健康的功能，不断通过科学研究被证实。已经证明某些营养素和保健食品的摄取与预防癌症、心脏病、骨质疏松症及其他一些慢性疾病有关，健康的生活方式和保健食品能促进健康和延长寿命。 共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid,以下简称CLA）是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。大量的科学研究证明，共轭亚油酸具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能。还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉。 共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，由于其是动物的次级代谢产物，不存在所谓的同源性问题，原则上不存在使用的上限问题，经常使用对身体有益无害，在日本、美国等一些国家已有大量的含有共轭亚油酸的功能食品面世。在食品中添加一定剂量的共轭亚油酸，可以弥补人体摄入的不足，增强人体抵抗许多疾病的能力

增加范围到执照中区

折光度对于食品的安全、口感、外观、香味等哪方面有影响呢？客户或法规对于折光度这一检测指标的确立是为了保证什么？我们需要了解确立指标的出发点。比如，糖水，如果用等甜度的阿斯巴甜代替糖，甜度一样了，但是粘度不一样了，是不是就不能用阿斯巴甜

不可以，无农残都不可以

要有证件的，我这里就是这样要求的

建议您查一下2760