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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
有可能是偶然性的问题,如果是常见性的问题的话,可以考虑加点遮味剂,
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
加导流板或导流槽过渡。
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
属于农产品 ,农产品分农资产品,农副产品{养殖业,种植业}养殖业又分{畜禽,水产,特种}
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,食品检测工程师 2018-12-28回答
据我了解,有些检测机构私下根本不做五个点的 检测机构不至于偷工减料吧。企业的话,如果你的样品比较稳定,5个点混样做成2,3个点,效率会高一倍。而且反正5个点的样都有检测,该有菌的还是有菌。如果菌落多甚至超标,那只能做5样了。
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,食品检测工程师 2018-12-28回答
最近做过硫辛酸的保健食品,在做毒理试验时,动物有死亡,判定硫辛酸是低毒的,不建议用。
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,食品检测工程师 2018-12-27回答
CIP系统可以试试。
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,食品检测工程师 2018-12-27回答
个人意见,用于车间地面的消毒,二氧化氯过于奢侈了,用一些便宜的含氯消毒剂就可以了,例如二氯异氰尿酸钠,1kg可以配成1吨水(500-600ppm),效果不错。
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,食品检测工程师 2018-12-23回答
应该是不用的,不过这只是个人理解,因为我们现在用的麦皮就是从面粉厂买的,是很大的面粉厂,他们的所有面粉都有SC,但麦皮没有,所以我想应该是不用吧。不过,这个具体还是得听当地质监局的。
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,食品检测工程师 2018-12-23回答
异物隐患和交叉污染。
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,食品检测工程师 2018-12-20回答
目前,医用食品产品份额主要为外资企业占据,内资企业由于进入产业较晚,技术落后,投资规模较小、没有品牌影响力等综合因素所占份额较少
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,食品检测工程师 2018-12-20回答
增加拌和,溶解到水中,保持渗透时间长些,干燥后期采用喷洒高浓度的乳糖水
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,食品检测工程师 2018-12-19回答
直接写配料表:红小豆、小麦粉、白砂糖、饮用水、奶油、牛奶食品添加剂:脱氢乙酸钠。你这个不行吧
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,食品检测工程师 2018-12-18回答
目前助溶剂来说,还只有酒精好用。酒精易挥发,可快进入淀粉间隙
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,食品检测工程师 2018-12-17回答
那样的话你的产品备案标准里面要涉及下,另外名字要打擦边球,譬如有叫奶茶冰淇淋或者冰淇淋奶茶的;其实在制定审查细则的时候有些分类是太精准了;冰淇淋粉也可以分为干法和湿法的,如果是干法,那么应该和固体饮料类似了。
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,食品检测工程师 2018-12-17回答
可以的,E202欧标
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,食品检测工程师 2018-12-17回答
20min手部消毒一次,可选用对人体无害的消毒剂。自然晾干,很快的,无需清洗。
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,食品检测工程师 2018-12-16回答
我觉得该写GB 19295,检验报告上的检验依据 是SB/T 10412
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,食品检测工程师 2018-12-13回答
关键要看含量,一般在产品的包装袋上都会有标识的,楼主看看标识就知道了。比如有80%的,有99%的。
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,食品检测工程师 2018-12-13回答
食品级:有效物质含量高,有害位置含量在规定的范围内,对人不构成危害,可用于食品。工业级:有效物质含量低,杂质(包括有害杂质)多,工业用,不可用于饲料、食品、化妆。
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,食品检测工程师 2018-12-13回答
是,属于“调味剂”,在《食品添加剂手册》里面的编号为02020在 《表A.3 可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单》中就有。
 
简介 更多
职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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