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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-10-10回答
黄桃的含水量挺多的,所以要加够量的无水硫酸钠,因为乙酸乙酯和正己烷都是不溶于水的,如果有水的话萃取效果就不好了,而且,在后面的氮吹也吹不干。对回收率的影响挺大的。
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,食品检测工程师 2018-10-09回答
具体要看自己其它氯化物的添加,不能简单的乘以系数。这里的系数是以氯离子计或者以氯化钠计,检验食盐方法是不变的,就算是添加不同的氯化物,这个系数也只是1mL硝酸银标液相当氯的含量或者是相当氯化钠的含量,我不太理解你所说的考虑其他氯化物的添加
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,食品检测工程师 2018-10-08回答
不要和食品造成交叉污染,不要误被消费者当成吃的。
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,食品检测工程师 2018-10-08回答
经营许可证有保健食品销售,这是根据你的营业执照发放的。
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,食品检测工程师 2018-10-08回答
可以的。市场上的高端滋保礼盒,外面啥也不印的。要能容易打开看到里面的产品就行。
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,食品检测工程师 2018-09-30回答
这个事情非常的正常 也不是第一次发生 本身就考虑了微生物的不确定性 当然企业也会叫冤啊 说什么相同批次的为什么有那么大差异啊之类,但是这正是抽检的意义 那么大风险 加上抽检都超标了,你还不知道检讨啊,当然任何抽检都有风险 有置信水平 国抽也不例外 如果真的那么倒霉 一批里面实际确实只有一袋超标且刚刚被抽到 那么恭喜你,你中奖了,还是得认罚 这个事情我在之前企业亲身经历过的 只能产品全部销毁
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,食品检测工程师 2018-09-30回答
企标主要原料,生产产品是需要全部添加的吧,辅料可以在其中选择;所以备企标时要给自己留后路
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,食品检测工程师 2018-09-29回答
排气8分钟应使锅内温度上升到108℃(以显示温度最低的水银温度计为准),如时间达到8分钟温度未达到108℃,则延长排气时间,直至温度达到108℃,然后关闭排气阀,如温度达到108℃时间未达到8分钟,必须继续排气,直到时间达到8分钟。必须同时满足时间8分钟,温度108℃两个条件,才能关闭排气阀。
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,食品检测工程师 2018-09-27回答
多数是 绿脓杆菌感染了, 绿脓杆菌(P.aeruginosa)或称铜绿色假单胞菌,是一种致病力较低但抗药性强的杆菌。广泛存在于自然界和人体。因此个人GMP和牛体的清洗是主要的控制和预防手段。这些纯粹是个人经验。
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,食品检测工程师 2018-09-26回答
干荷叶浸水后很快就会发热,如不及时处清洗干净,摊开或放进冷库,变酸是有可能的。
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,食品检测工程师 2018-09-26回答
好象没有这几个标准吧。水果好象不能速冻吧。速冻要-18℃以下啊。
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,食品检测工程师 2018-09-20回答
这好办,你去看看设备上的电眼在什么位置,就知道是什么作用,知道作用后,再看看设备是怎么样运作的就知道控制原理了
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,食品检测工程师 2018-09-20回答
有问题!产品内外信息要保持一致
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,食品检测工程师 2018-09-19回答
复合磷酸盐就可以啊
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,食品检测工程师 2018-09-19回答
馅料里面不叫保鲜剂
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,食品检测工程师 2018-09-18回答
本标准代替GB 19302-2003《酸乳卫生标准》和第1号修改单以及GB 2746-1999《酸牛乳》中的部分指标,GB 2746-1999《酸牛乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。全脂乳粉仅指以生乳为原料,GB5410
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,食品检测工程师 2018-09-18回答
低温下也会变质。应该是这样。
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,食品检测工程师 2018-09-18回答
冰乙酸就是纯的乙酸,乙酸为乙酸和水的混合物。
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,食品检测工程师 2018-09-18回答
凡是对你结果有影响的仪器都需要使用时填写使用记录,而且是每次,不是每天,同时要定期维护保养。
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,食品检测工程师 2018-09-18回答
袋子外面套模具定型,封口后直接抽真空吧
 
简介 更多
职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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