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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-12-11回答
先看原料有没有拟申报的保健功能报道。然后通过试验,注册申报后,被批了。那就是保健食品了。
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,食品检测工程师 2018-12-11回答
1.保质期一样的话,按照较早生产日期打生产日期,或者按照早到期的产品标注生产日期和保质期,但是7718虽说可以这样,但我感觉存在风险2.按照形成最终销售单元标生产日期,就是你什么时候把她俩封到一个包装的日期,也有较多麻烦事3.最好就是分别标注生产日期和保质期,以免后患
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,食品检测工程师 2018-12-11回答
方法一:一份报告标明产品是同一种类型规格两种方法二:一个规格一份报告
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,食品检测工程师 2018-12-10回答
申报进口保健食品批文。
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,食品检测工程师 2018-12-10回答
虾丸属于冷冻 鱼糜制品可以使用吧,如果按楼上说的颜色太重,可以跟其他颜色混合使用哦
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,食品检测工程师 2018-12-09回答
实际上叫模拟蟹肉,原料是鱼糜,然后通过设备压成片状成型,蒸煮,然后切割。加工蟹肉棒的设备主要来自日本。
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,食品检测工程师 2018-12-09回答
因为以前安赛蜜的价格远高于甜蜜素的价格,甜蜜素的价格保持在13左右甜度为安赛蜜4分之一而安赛蜜的的价格都在60左右,所以甜蜜素用的多
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,食品检测工程师 2018-12-08回答
打开标准 在首页可以看到标准发布日期 实施日期
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,食品检测工程师 2018-12-08回答
与食品能直接接触的塑料的标准就好,给你几个参考下:包装食品包装用聚乙烯成型卫生标准GB9687-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB9688-1988食品包装用聚乙烯树脂卫生标准 GB9691-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 GB9693-1988
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,食品检测工程师 2018-12-05回答
这个应该是自然褐变吧,应该不一定是美拉德反应啊
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,食品检测工程师 2018-12-05回答
应该是泡的要好一些,比较均匀
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,食品检测工程师 2018-12-04回答
按照产品执行标准来检验就行了。
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,食品检测工程师 2018-12-04回答
为啥要去除粘稠
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,食品检测工程师 2018-12-04回答
可参考国家工商总局44号食品流通许可证管理办法第四十条 食品经营者在本办法施行前已领取《食品卫生许可证》的,原许可证继续有效。原许可证许可事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照本办法的规定提出申请,经许可机关审核后,缴销《食品卫生许可证》,领取《食品流通许可证》,并按照属地管辖的原则,由当地工商行政管理机关依法监督检查。对《食品卫生许可证》继续有效的食品经营者,工商行政管理机关应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及本办法的规定,定期或者不定期进行监督检查。
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,食品检测工程师 2018-12-04回答
鱼糜是AAA级的,大豆蛋白直接加进去的,要溶解了再加进去吗蛋白可以先斩拌成蛋白胶再加入,分散效果会好很多。
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,食品检测工程师 2018-12-03回答
香草只是一个大的名称,香草在世界上有3000多种,在我国明确列入《既是食品又是药品的物品名单》的有薄荷、藿香、菊花、丁香、小茴香等等。
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,食品检测工程师 2018-12-03回答
原液并不是固体饮料啊,为啥备注是固体饮料按照稀释倍数加倍 在表A.1中食品分类中没有一个14.06之后备注在注明固体饮料按稀释倍数增加使用量的表述吧,所以你还是做牛角尖了,理解为神魔14.02.03、14.03、14.04、14.05.01、14.05.02、14.05.03这些不同类型的风味的饮料的使用量为冲调之前添加量要要按倍数增加。 再不能理解的话你可以认为前面的使用量为不同风味的液体产品,备注为不同风味的固体产品的备注是让你按倍数增加计算。
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,食品检测工程师 2018-12-03回答
把变性淀粉预溶再添加试试。
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,食品检测工程师 2018-12-02回答
先看看GB16740《保健(功能)食品通用标准》和卫生监发[1996]第38号规定。:)
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,食品检测工程师 2018-12-02回答
1.确定所要检验的项目;2.根据项目确定检验标准;3.根据检验标准确定检验方法;4.根据检验方法确定仪器设备;5.综合各项目所需的仪器设备与检验方法,确定仪器基本配置;6.根据基本配置编制标书组织招标;7.根据招标结果签订合同并执行。
 
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职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
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2018-07-04加入
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