嗯，查了是不行

凝胶糖果，最好别用“XX饴”，淀粉软糖一般用“XX饴”，像高粱饴

不知道是那种设备？如果是不锈钢的，就没有那么复杂，其实植物性的那种笤帚绑上竹竿或者其他棍子就可以。不锈钢的内壁，应该划不坏。

已经加了1%的鸡油 0.5%的乙基麦芽酚 底味还是不浓

以前的鸡爪就是这么做的，卤制就是入底味

用立式真空包装机，或者只留少许空气，不抽的话

固体饮料水分含量控制在5%以内一般无需要加防腐剂的。

根据《DBS 45/007-2013 食品安全地方标准 葛根粉》，葛根粉应该按淀粉类申请认证。

标香辛料？

高温高压杀菌锅，设定合理的杀菌公式，放一年肯定没问题，关键是，你的规模能上设备吗？

应该没有任何问题。

有没有考虑过是瓶口封装的时候出了问题？

我之前接触到的馅料都是按照热加工来检测的,冷加工的还没有遇到过.

不能用了，用了因小失大

pH好像有点高了，调低一点试试，另外CMC和黄原胶的比例是多少？注意混合时把温度调低一下，不要酸液和糖液温差太大。

对于只要求1天保质期的产品有作用。

代购有没有区分个人代购还是商业性质代购

高速剪切罐，卫生型离心泵，调配罐，发酵罐，杀菌机，灌装机

山梨酸钾在酸性条件下使用，看看脱氢能不能用于果酱

辣椒碱乳化调配而成。以前有资料说是用什么复合脱色剂用普通辣椒油树脂脱色而成的，这是糊弄人的。