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戏嚼梨蕊齿间留香 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-08-09回答
农产品无需食品生产许可
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,食品检测工程师 2018-08-09回答
目前很多致癌物存在争议的,但第一个,也唯一一个苯并芘国际公认得头号致癌物。动物实验,用来喂养动物,从接触口腔开始,到肠道,都长癌。用来接触皮肤,皮肤也长,空气吸进,肺也长 也因为对它的惧怕,我从来不敢吃外面油炸食品!!!
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,食品检测工程师 2018-08-09回答
2003版的是需要产酸、产气才能算大肠菌群阳性!你那个情况只是产酸,不能算是阳性!
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
国家标准中没有新型白酒一说,确实也不好严格区分。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
你在天猫上搜下??压片糖果??看下别人产品? ? 应该可以得到很多帮助
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
你说说大概原辅料 工艺 我们才能知道什么原因
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
指标的要求我知道,可是关于标签的执行就不好说
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
感官看一看,如果只有碱洗,那就PH,测微生物就涂抹实验吧。其实根据你的产品情况,选择合适CIP的清洗程序、条件,只要你的工艺管道布局合理,严格执行操作,都没问题的。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
玉米淀粉会不会多了,可以改用其他淀粉
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
完全可以啊,主要考虑塑料包装的密封性,现在市场上有很多酒都是用塑料瓶装的啊
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
可能和温度有很大的关系。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
是不是没有充分排气就把排气阀关上了啊?我同事之前也是这样,做出来的东西放两天就变质了,一直不知道什么原因后来经别的同事提醒才发现是因为每次都没怎么排气就开始灭菌了。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
规格没要求,净含量应该符合JJF相应规定。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
感谢,我就是需要知道新鲜果肉是如何杀菌的。
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,食品检测工程师 2018-08-08回答
固体控制水分含量一般就可以吧
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
错误小,问题大了,被查到很麻烦了
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
很快就要出《食品安全管理体系 餐饮业要求》及其宣贯教材,到时候可以参考里面的内容来做。
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
这个应该不可以吧,你为什么要两面都有到期日和生产日期呢,一面就行了啊?
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
水,盐,电,我们虽然拿钱,但没有发言权,只能靠自己了。
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,食品检测工程师 2018-08-07回答
不行,执照必须有生产、生产的食品类别
 
简介 更多
职业:广州沃邦生物科技有限公司 - 食品检测工程师
学校:华中农业大学 - 船舶检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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