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深海请你沉溺 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-03-21回答
等着卫生部下半年出台吧
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,食品检测员 2019-03-21回答
是的。必须标出。。
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,食品检测员 2019-03-21回答
汤汁、糖液也是可食的吧?
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,食品检测员 2019-03-21回答
看看有没有局部水分超标的问题啊
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,食品检测员 2019-03-20回答
貌似可以的。
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,食品检测员 2019-03-20回答
这个有规定 之前看到过 少于多少可以直接写0??你查一下有关国标
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,食品检测员 2019-03-20回答
你太厉害了
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,食品检测员 2019-03-20回答
如果企业有需要HACCP ,强烈建议再花钱买一张证书
,食品检测员 2019-03-20回答
我不在上海你是遇到什么问题了吗?可以把问题描述下,说不定我们可以帮到你
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,食品检测员 2019-03-20回答
水产制品代码2201非即食水产品中第二类盐渍水产品
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,食品检测员 2019-03-20回答
不属于食口安全问题,如果在生产日期后没过期没事,生产日期前过期顶多算虚假宣传吧?
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,食品检测员 2019-03-20回答
我们要求的材质黄板箱一般都是140/140/140C瓦,理论平方分米重量为1.4+1.4+1.4*1.45=4.8,实际测得多少一比对就知道了(允许±5%偏差)
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,食品检测员 2019-03-20回答
现在鸡蛋干产量是很大的,技术也在不停的更新。
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,食品检测员 2019-03-20回答
如果是限量添加剂,那么应该按照2760控制其添加量,在haccp确认时就需要做这个工作,小试样品或试生产样品送检,检验结果作为确定cl值的依据;原料验收:如是工业产品可以供方提供的产品检验合格证明作为cl;如为农副产品,可依据备案基地或自有基地提供用药记录、合格供方保证文件确定cl。目前,国内的情况也只能这样做了,但是值得注意的是:有类似控制的企业,要比没有控制的同类企业,值得信赖得多。
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,食品检测员 2019-03-19回答
同意东海老师意见,先与其它流散性好的料混合。
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,食品检测员 2019-03-19回答
这样标注应该没有什么原则问题。
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,食品检测员 2019-03-19回答
应该是发证后不满一年的不需要年检,到下一年进行年检
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,食品检测员 2019-03-19回答
强烈建议添加剂厂商集体诉讼,现在卫生部及其他相关部门的法律法规漏洞都很多的,实际操作都不按法律法规的,只有集体诉讼才有出路,否则至少还要1年以上才能拿到证。
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,食品检测员 2019-03-19回答
最好把你们企业的企标公开了,再探讨别的企业是否应该公开企标的问题。
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,食品检测员 2019-03-19回答
所谓的上有政策、下有对策,恶性循环,一路悲剧
 
简介 更多
职业:郑州曼玉餐饮企业管理有限公司 - 食品检测员
学校:内蒙古农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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