基本上产品名称、规格、保存要求、生产日期、厂名、厂址都该有吧

但是下载后，“当打开本文档时发生错误。文件已损坏并且无法修复。”能否麻烦重新传一次，我需要这标准。

做什么饮料，我知道草莓、冰糖雪梨等的

饮料只能加硒化卡拉胶，不能加亚硒酸钠。

食药监管部门应该有针对小作坊的管理办法，各地不同，具体应该询问当地的食药监局

符合GB 7718和GB 28050的相关规定！

解冻的方式有没有问题，冻品本来含水量就高，建议水解后过滤至不成珠滴水这样再测一下，会比较好。另外就是看出成率啦。

错，审查的时候应该走方便食品

你做那一方面的复合添加剂？如果涉及到香精的，就还需要30616

加点三氯蔗糖试试

感官评定是有标准物质的，但是根据每个公司的不同情况，选择不同的标准物质，首先，在选标准物质时以客户认可的样品为是、第一份标准物质。标准物质的选择上不能选择较好也不能选择较差的，最好在选择时，客户可以提供认为可以接受的样品作为标准，这样公司在选择标准样时就好选择了，否则样品的选择就很复杂了，特别是公司之前没有建立小组的情况下，样品的选择是很难的

按照技术部门制定的品控作业指导书进行

你是生产要用到的设备还是说目前有一批产品有问题需要辐照呢。

喷淋有两种，一种是着味液，一种是乳化油脂，具体什么作用我就不必多说了。

冷破粘度较低 热破粘度高 其实就是果胶含量不一样

芝麻糊不是调味品吗

不一样，仔细看，真不一样。这里还有点过去名称翻译混乱的原因。sauce，ketchup，concentrates，juice...

粉葛是什么?

你这可能是醒发湿度问题

??我们出厂一种产品肉制品，用塑料袋包装，重量不固定，到卖场后切片贩卖，请问这种产品需要标签吗？需要标识哪些内容？