消毒剂、清洁剂本没有“食品级”一说吧，是有可用于食品接触面清洗消毒的批文。

酸甜比需要自己调配。。。苹果酸和柠檬酸比例1比3还是3比1的经验值

不用啊！你有生产资质。

尼泊金乙脂在碱性环境防腐效果好

不算！最多是包材或者装饰品回收利用！非可食用部分。

保健食品当然有粉剂，例如钙粉、蛋白粉、牛初乳粉

SGS、实力可、德诺等等都有吧。SN/T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PCR法SN/T 2978-2011 动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法

组织蛋白碎，直接加入

一般可用于果脯的前处理，但要注意使用量控制在最终产品二氧化硫含量不超过标准规定之最大含量范围内

6低度进行杀菌是完全不可行的,这个温度刚好适合细菌生长,而我公司的膜分离设备具体低温除菌,除菌彻底的优点,现已广泛应用于奶制品的除菌.

高压灭菌的话可以用3M的灭菌指示带来判断灭菌的效果

那些香料可以包起来！就不用捞起来，而且不会附在食物上

这馒头是蒸制的还是烤制的？如果是蒸的，那么馒头的水分很高，包装内外只要有温差，都会产生水汽的吧

目前大家恐怕都在观望，维生素类，卫生部老批文，以及没有特殊原料的恐怕很难转让了。

先弄明白滚揉的目的吧

申请单元：速冻其他食品、速冻肉制品食品品种明细：速冻调制食品我公司就是这样申请的！

这个绵羊油指的应该是羊毛脂（lanolin）“USP 25 描述羊毛脂是由绵羊（Fam. Bovidae）羊毛清洗、脱色和除臭获得的纯净蜡状物质。”“羊毛脂是浅黄色、油脂性蜡状物质，微有异臭。熔化的羊毛脂是透明或几乎透明的黄色液体。”“羊毛脂是天然存在的由羊毛 Ovis aries Linné (Fam. Bovidae) 中获得的蜡状物质。将羊毛脂粗品与弱碱皂化得到的脂肪乳离心分离水相，水相中含皂液，静置后部分纯化的羊毛脂层分层。然后经过氯化钙处理，以及生石灰融合、脱水进一步精制。最后用丙酮将羊毛脂提取出来，蒸馏除去溶剂即得。”关于安全性“羊毛脂广泛应用于化妆品和各种外用药物制剂中。通常认为羊毛脂是无毒和无刺激性的材料，但羊毛脂及其衍生物有时对皮肤有致敏反应。对羊毛脂敏感地个体应避免使用。另有报道认为“致感性”源于斑贴试验的假阳性反应（false positives）。但过敏现象并不多见，人群中对羊毛脂过敏的几率估计在百万分之五左右。过敏现象与羊毛脂中游离脂肪醇的含量有关，而不是与总醇含量有关。对羊毛脂产品中残留的杀虫剂的安全性也要考虑。但高度精制的“低敏”级别的羊毛脂和残余杀虫剂含量低的羊毛脂在市场上也有供应。”

国际单位有规定。

GB28050附表1中下面有一句“当某营养成分含量数值≤”0“界限值是，其含量标示为”0“脂肪的”0“界限值是0.5g。你的值是低于界限值的，要标示为”0“

在终端很难控制销售形式，拆盒以袋为单位销售也很有可能；因而从规避风险的角度考虑，建议小袋也按照GB 7718标示。具体可参考市售咖啡、奶茶等。