糖、盐、糊精啥的，建议仅供参考。

在作业中需要清洗后继续工作的设备，使用以上器具不方便，还有清洗小面积的设备，有没有能代替刷子的器具，因为刷子掉毛，容易导致异物混入

营养标签是经销商自己加贴的吗？！如果是那就是他们自己贴错了呗……同一批次，不一样也不要紧咯。。个人认为，只要标签上的标示值不超过标准要求的最大误差范围就ok了！

目前国标无柠檬干片这一标准，暂时就找到这一地方标准

不需要新增任何设备

1.提前6个月换证是必须的,延后换证中,出现的断档属无证,若生产是违法的.2.抽检不合格的处罚是依照 <产品质量法>.<食品安全法>.

这个真不知道，啤酒瓶现在也控制了吧，白酒瓶醋瓶都当碎玻璃卖，应该是没有二次使用的。

黄瓜和原味的 不错

食品包装还用回料？我们都不用。。

项目有： 外观、净含量（非测不可）、可溶性固含量，PH、 菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等至于你强调的材料估计在标准里可能要专门检测

丙酸钙与脱氢乙酸钠复配。

饮料行业就是食品类，要使用食用级的消毒剂，目前用二氧化氯是很不错的，按ＧＢ２５５８０－２０１０标准采购的

1.应在标准中标明该软件的名称与版本号；2.应在标准中以附录形式规定具体数据处理操作流程与软件设置参数；3.由于此类情况较为少见，请咨询当地企业标准备案主管部门；4.如果是色谱、光谱仪器的数据处理软件（工作站），可不在标准中详细注明。

加少量的食盐，再加蛋清或全蛋液，可以试，我以前做冷冻熟制面条，试过煮后口感还不错，煮完要冰水冷却，拌油，包装最不要挤压空气，直接封口，冷冻，门店直接取出煮1分半左右，这个可以测试一下，加咸也可以，不要太多。

1.食醋里面含有的防腐剂量加上你所添加的量，小于2760规定的限量要求。2. 不同防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1是对的。抗氧化剂要看是不是限量使用的，有的是不限量使用的，可以不遵巡这一原则。

如果是带盒子一起为一个销售单元的话，应该可以吧

腌制后用炸粉外裹，再炸就可以

是的，食药局要检查，最保险的就是都贴上，当然就麻烦喽

两者最大的区别在于，麦芽饴糖中麦芽糖（二糖）的含量不要求大于百分之五十，而麦芽糖浆则要求大于五十，麦芽糖含量不同带来的是熬温的区别，保混性等特点的不同

关于脱色我有试验过跟炸的时间有一定的关系；糖是一种好的着色剂。目前市场上有滤油机，我们有试果一般，每天要换过滤纸，还要加一些活性的东西。效果一般。`