事实上很多地区的环境污染已经让谷物中的镉成为了一个无法避免的污染

1、牛初乳，严格的说是牛初乳粉，作为原材料可以加入，没问题，这个不是营养强化剂或添加剂。2、至于低聚果糖和低聚半乳糖，两种解释，1）大部分企业没有按照GB14880增补的公告进行强化，而是作为新资源食品进行作为原材料使用。至于为何GB14880中会出现低聚糖系列，完全是某个企业的个人行为，卫生部根本未听取大多数企业的意见，冒然将这个系列的产品划入营养强化剂，是完全错误的。贵公司可以按照卫生部批准的新资源食品进行添加，没问题的。3、主要是要将原辅料和营养强化剂分开。4、应该严格按照GB2760和14880进行添加，叶黄素可以用于学龄前儿童配方奶粉，没问题的，至于你说的有很多，我还真没注意过。

亚硝酸盐作为肉制品护色剂，可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白，增进肉的色泽；另一方面有增进肉的风味和防腐剂的作用，防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。 所以，亚硝酸盐不是自己产生的，而是添加进去。在安全范围内也是相当常用的食品添加剂。

不杀菌就需要冷藏。

还可以考虑加入低聚木糖之类的

这个是根据客户要求和你们自己决定的，国家标准也只是规定一个初步的范围。不可能搞的那么细的。国家标准要求20%以上，那你只要符合这个就可以了。我们遇到客户，有些还要求10%呢，当然不是浓缩橙汁，是其他产品。

如果是以虫草素含量来作为评价指标的话，冬虫夏草是基本不含虫草素的，而蛹虫草和虫草花中虫草素的含量是相对较高的

普通的检测菌种，除黑曲霉外，危害都不打，只要操作完注意手消毒就好。不过注意，在生物安全柜内操作黑曲霉菌的时候要把风机关掉。黑曲霉孢子会在空气中传播。

现在药监局的数据库里只提供了4中查询方式，不包含原料查询。按照保健食品命名规则，一般原料会在产品名称中体现，可在名称中查找葡萄、葡萄籽。

还没有发现有蔗糖的国标或行标。用砂糖应该是可以的。

2760里面都没有的话就真的不知道了

柠檬酸和维c

可能原因一：你得去查看该企业糕点制品的执行标准，有的企业是用企标，里面可能含有铝指标；原因二：国标里面没有限量要求的东西，可能其他法律里面有限量要求或者禁止使用的东西，比如：颜色偏黄色的产品，有可能抽检会检测日落黄色素之类的，但该产品国标里面可能没有日落黄这个要求。不是说国标里面没有，别个就不检了。再比如致病菌沙门氏菌，在蛋制品里非即食产品国标没有要求，但是抽检的时候 这是必不可少的。

袋子破了空气进去了存放不了几天的，你不是又套了铝箔袋嘛，把两个袋子都抽真空试试。你应该多做一些，每天打开一部分看看有没有坏，最佳保存时间应该在三四天左右，也有可能是放置时间长了

不缴费，当地食药局，网上申报材料，再递交书面材料，等待现场核查。

以前流通许可的时候是发的。

取样，用强磁棒吸附，提取吸附在磁棒表面的磁性金属物，测量重量应该就可以算出来了

GMP是强制实施的要求，但并非一定要认证。HACCP也是要求实施，但并不强制认证。就像出口食口企业要求的六类产品一样，需要实施官方HACCP验证，但没说强制认证

一是空气是氧化型环境，在开放环境中消毒剂还没起作用就被氧化殆尽，实在不宜。二是还原剂通过还原能打断的共价键实在有限，含二硫键的重要蛋白不多，有些蛋白的二硫键深藏于内部也无法被断开，能起到的破坏作用有限。

有一种柚子茶，糖渍＋蜂蜜的。 应该是整个柚子连皮切碎的。感觉很开胃，蜂蜜还可以养人。