那使用双氧水喷洒

瓦楞纸箱空箱抗压能力按GB/T 4857.4的规定执行

看7718附录B.4。看B.1 B.2 B.3也行啊

固体饮料一般不灭菌，粉末产品没有理想的灭菌方式，一般在源头控制物料质量，过程控制把控品质。

配方不好，我的配方可以放两年不裂口。

应该是，要不然怎么办？

你提到的这些比较笼统，传统发酵酱来说，看起来粗放实际上牵扯到很多东西，以欣和的产品为例，从制曲开始就综合了物料配比，水分等等，发酵阶段更是考虑了水活度、溶氧等等进行了综合设置，你只看到什么温度、通风等等外在因素，不了解内在的逻辑，出好的产品比较难；发酵产品，如果需要制曲，曲子的质量70%上已经决定了产品的优劣，后续的发酵很关键，但起决定作用的还是前面

二氧化氯也可以的。

我认为，只要经过复合过程都是复合膜。是加工过程决定的，不是材质决定的。

不是强制标示内容，强制标示内容见19295 4.1条款，除此条和7718强制标示要求，其余均为非强制

超微绿茶粉要悬起来，那真是太难了，几乎没有什么好的解决办法尽管是超微绿茶粉，但是相对于增稠剂的悬浮能力来说他还是太大了唯一可以尝试一下的是结冷胶，还是斯比克公司的，其他的增稠剂估计都不行

都是氮气

基快富\保立\纽利味

油炸的话，木薯淀粉好一些

可以测算的。记录油炸过程加油量，生产结束后，称量剩余的油量，再称油炸成品量。计算出单位产品耗油量（扣除掉沾锅、外漏部分的油）。就是成品的油含量。也许不是很精准，也可能有部分挥发吧，但不影响油在配料表中的排序。

产品没有形变的情况下，箱子变形是不是堆码高度太高了，或者是纸箱本身强度不够，来个图看看

通常速冻指的是30分钟内产品的中心温度要达到-18℃，也就是说产品在入库前的温度就应该达到-18℃

把你的工艺流程出个流程图，没看明白你说的是什么情况。

主要功能还是充饥解饿。

盐的含量有多少呢？