那消费者看了不就又感觉欺骗消费者了么

最好是能说出大概加多少

谢谢！可是为什么同是药食两用的沙棘，水利部可以制定SL 493-2010《沙棘籽油》标准，而没有申请新食品原料。

做肉毒梭菌检测，中间不是有卵黄琼脂培养嘛，卵黄基础培养基中要加卵黄乳液

楼上是说甘油脂肪酸酯都属于GB 2760中单，双甘油脂肪酸酯吗，具体用的哪一种根据使用情况标注？

我试过用食用碱溶液将其染色去掉一部分，再用柠檬酸固色！但效果不是很明显，需多做几次试验！

) 非常的感谢浪涛大哥的帮忙，“救命“的事情已经搞定，后来是借助了麦芽糊精的行业标准和审查细则。

布丁：英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。

颗粒越小越容易混合均匀。

1.个人认为，如果经现场查核查，企业的确是依据企标进行生产，产品也符合企标的技术要求，应当按虚假标注处理更公正。在处理上，要有坚实的事实依据。2.GBT 22111也不是食品安全标准，按不符合GBT 22111处理在食安法中更难定性。

挂壁用毛刷子就不好用了。

这个问题我前段时间有提出，主要是针对干制香菇的，当时大家也没有一个统一的意见，经过学习及查阅新的标准，对这个问题有了较清晰的看法，先看看2007年以前的各类标准中有关二氧化硫限量的规定：??? ? 1.GB 2760-1996规定“蘑菇及蘑菇罐头二氧化硫≤50mg/kg”；? ?? ???2.GB 2760-1996-----2006年1号公告：“....银耳、竹荪、猴头菇、金针菇??二氧化硫≤400mg/kg”；? ? 3.GB 7096-2003《食用菌卫生标准》：“....食品添加剂应符合GB2760的规定。”；? ? 4.GB19087-2003《原产地域产品 庆元香菇》：“。。。二氧化硫≤50mg/kg”；? ? 5.NY/T834-2004《银耳》和NY/T836-2004《竹荪》：“...二氧化硫≤400mg/kg”。? ? 以上标准只规定了部分食用菌的限量，对于未规定的食用菌，以前很多质检部门（包括国家的）的判定报告是这样讲的：“....依据GB2760和GB7096的规定，二氧化硫限量为50mg/kg...”。其实从上面可以看出，GB2760和GB7096并没有具体明确全部食用菌的二氧化硫限量，倒是有可能依据GB19087-2003《原产地域产品 庆元香菇》中二氧化硫≤50mg/kg而执行。? ? 这是以前，可现在随着GB2760-2007的出现，情况又变了，正如楼主讲的“...新版的2760没有对干制菌类的二氧化硫做出明确规定....”，上面提到的几个产品标准的二氧化硫限量又该如何执行？? ? 大家注意，我前几天上传了GB/T 19087-2008《地理标志产品??庆元香菇》标准，关注的核心内容应当是二氧化硫限量，从2003版的“≤50mg/kg”修订为现在的“≤200mg/kg”，可以确定，以后的干制食用菌二氧化硫限量至少可以执行≤200mg/kg的标准！！！? ? 而对于“银耳、竹荪、猴头菇、金针菇”的限量还未明确：按规定应执行GB2760-2007，可是里面没有明确限量。对于它们，我想GB2760可能会出台一些增补版加以规定，或者NY/T834-2004《银耳》和NY/T836-2004《竹荪》在标准修订时限量可能调整为≤200mg/kg，我们拭目以待！? ? 关于楼主的“...但现在的实际情况是在菌类的生长环境中~多少都会带入一些二氧化硫~~...”问题，现将网上查阅的资料摘抄如下：“....据森田报道，香菇的香味成分主要是香菇精。它是一种挥发性环状含硫化合物，分子式为C2H4S5，化学名称为1，2，3，4，5，6－五硫杂环庚环。它是香菇中的含硫化合物，在酶和水存在的情况下，自然分解，变成香菇精。已知香菇的香气成分主要是香菇精。除此之外，香菇中还含有18种以上挥发性含硫化合物。其中含硫杂环化合物还有1，2，4－三硫环烷，1，2，4，5－四硫杂环已烷等10种。其它含硫化合物有二甲基三硫化物、二甲基二硫化物等，此外还有胱硫醚。....”? ? 由于食用菌本身含硫，常规的检验方法检测时是否对结果有影响？.....这个问题很多人正在研究。? ? 标准永远是滞后的，正因为有了你我大家不断的质疑，才会有不断的进步。

维生素C应该属于营养强化剂，其添加标准按照GB14880执行

看看GB19343你就明白了

一般是稳定剂：糖=1： （8-10)??左右的比例就行了

胡萝卜素，叶黄素

鲜鸡蛋和皮蛋都用用的什么就控制什么嘛。

可以通过检测是否含有人造香料来检测是否使用了非天然香精，但天然香精和使用了天然等同香料的香精是无法检测出来的。eg 重点监测乙基麦芽酚，乙基香兰素

网上找来的，供参考：在制定企业标准时，不要片面地引用GB 2828—1987《逐批检查计数抽样程序及抽样表》和GB 2829—1987《周期检查计数抽样程序及抽样表》。因为这两个标准是由电子工业部提出，主要适用于大批量生产的电子产品的抽样检验，所以电线电缆生产企业有灵活应用。因为企业标准是本企业自己制定并执行的标准，可根据本企业的特点在标准中直接写出组批，抽样数量、检验项目、判定规则等具体内容，这样操作起来很方便，也无须再制定其他的产品检验规则与之配套执行。

绕个圈圈，消毒剂