1、品种很关键，串枝红较，耐杀菌凯特品种容易软。2、杀菌时间与生产过程卫生控制有直接关系，卫生好，9121#罐90℃，15分钟没问题。原料成熟度适宜，从挖核到杀菌没有积压，车间卫生控制的好才行。3、静止杀菌和旋转杀菌杀菌不一样，上面说的是旋转杀菌。??曾有工厂按别人的杀菌公式出问题的，一定要结合自己工厂的实际状况，通过实验确定。不要太盲目。

生菜经过清洗，臭氧水消毒沥干后，用真空袋真空包装！

食品安全法要求食品标识食品的“规格“ 以及 “净含量“。因此，这个规格的标识要求似乎适用于所有的食品，那么归于普通的预包装食品而言，，规格指的是什么啊？ 谢谢

药品和保健食品一般以一次投料为一批。

那标签上生产厂家还要写吗？

Q/JAST 0020S-2012在哪里可以看到文本？想自己掌握方法，谢谢大大！你这样我看不了，你得告诉我产品是什么保健品的名称

你这个可以分层调温度吗？请问你培养的时候，样品放在那里呢？不知道能不能分层，就是说温度挺准的，调几度就几度。

碰伤冻伤的原因吧我们之前用过青椒

署名权的保护期不受限制，但是作者去世多年后一般无人控告；而采用外国作者的作品，除考虑作者的著作权外，还要考虑译者的著作权。《著作权法》第十二条：“改编、翻译、注释、整理已有作品而产生的作品，其著作权由改编、翻译、注释、整理人享有，但行使著作权时不得侵犯原作品的著作权。”

差不多是那个意思，不过是中性环境，不是酸性的。蛋白质含量比较高，4%左右，能做么

补充：如何解决酱料的加工熬制，工业设备，包装等工序量产的问题以及鱼片的腌制，冷冻等量产问题。

有可能 因为貌似壳和汁 才有违禁成分??

60度的温度，烘干需要十多个小时呢含量没啥问题

这个我知道，也有比较成熟的经验，但是这个产品上的标注的配料就是淀粉和水，没有任何酸的添加，但是打开包装能闻到很明显的酸味，这点是很蹊跷的事情

个人看法，标准上没说不能用，但用了要标用量。

这样的话就好办些。谢谢！

1.热分布不一定均匀；2.瓶口缺陷、铝箔缺陷、外力冲击等。

高糖高酸可以增加保质期，但是新鲜芒果的风味很难

国家是规定脂肪含量达到，处理方法是添加脱脂乳或者稀奶油的。

没办法 态氮不够只能这样 我们也不想而且加味精成本也会提高 就是担心提上去了 过段时间会降低??