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具体产品具体分析,不能一概而论。涉及配方和工艺。
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算是欺骗消费者么?不是培根的标注为培根。
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一般来说利乐包的整线投资在多少,6000瓶每小时左右的PET的包装成本,如果以热灌装为例,瓶子,盖子,标签,每瓶大概在8毛左右,利乐包的成本也有这么高吗?!!
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供以说明书和(或)标签标示的有效期为准,企业可以自行规定低于标示有效期的储存期,但超出有效期后不应继续使用。
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猪油,难度稍稍有一丢丢大,得乳化剂公司跟你对接产品,根据产品来做。
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工艺流程:原料验收→冲洗去皮→浸泡洗净→切块、块条→漂洗→汽蒸 → 冷却→速冻→计量装袋→装箱→冻藏
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糯米鸡速冻就不好吃了!!!
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颗粒大小差异不大就选择密度咯,楼上有提过类似的方法
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121℃20分钟是巴氏灭菌?
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食品馅料标准GB/T 21270-2007
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哪一款饮料,汇源的饮料香精也不一定就是来自于同一家公司
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原料检验—→拣选、清洗—→除油—→榨汁—→过滤、离心—→调配—→脱气—→杀菌—→灌装—→冷却—→成品
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制定企业标准时,参照的标准是: 污染物和微生物主要参照GB 2726《熟肉制品》,因我们产品不分等级和配方的问题,就没执行或参照SB/T 10610《肉丸》
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黑色颗粒是什么造成的,有调查清楚吗
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我做了!我想问那个糖度计读出来的读数是代表什么呢?
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如果,你们产品已经注册过了,配方是不允许修改的!
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增加脆度和蓬松度
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最重要的是,你得多搜集资料,了解这个行业
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我认为在大学餐饮推广ISO9001要求同其它行业相同,甚至7.3都不能删减,
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应该是代用茶型式的吧,貌似黄酮含量很高,泡出来口感先苦后甘甜,蛮有意思的。