在发酵过程后期看下能不能动一动，这个在酱醪发酵过程中也有，不过感觉如果经常淋油，这个酪氨酸很少产生，但不知道有没有可能应用到豆腐乳上。好几年没有做了，希望能对你有点启发。

除2#,3#已说的用于合成膨胀剂外，还可用于食桌食盐、干燥粉末化食品等，以防止凝结及容易过筛，用量为0.5-1%，另外二氧化硅也可以作为食品消泡剂。

我们这边好像没有动静

烟熏豆腐吗属于豆干再制品吗

需要确认。

不过增强持水性 也是有的

带年号与不带年号，在使用中是有区别的。你不想用年号，是该标准要修订了，修订后，你的标识仍可用。但你要及时掌握新标准发布的时间和修订的内容。如果按新标准检验你的产品，如不合格就是大事了。要注意！

你说的这个产品我们有两个很好，一个油炸粉，一个氧化粉，特别是油炸粉，起鳞效果好，挂壁性好，粘结性强，还省油！

确实不好办。

按原料来源、制造、流通，举报哪个环节就归哪个部门呗比如举报哪家商场卖地沟油就找工商、举报哪个黑加工点做地沟油就找质监

后四位是随机码,没有规律的,防止别人假冒伪造

类可可脂接近可可脂.代可可脂是最差的

不用那么纠结吧，你留样的目的是干嘛？依据这个目的使用的量留样就可以了

朋友做巧克力的?

今年展会见花生蛋白了回公司试着做做看

应该是五谷、纯果蔬之类的吧！ 现在越来越重视健康和天然了

自己定期查询

这个征求意见稿还没有定稿吗？不知道最终稿会不会继续删除这些相关过敏原标注的内容。

如题！有谁知道ISO 4150-2011 生咖啡--粒度分析这个标准，有的话请给我下！！拜托大家了！或者我应该到哪个网站去找！

最近也遇到了，起到国内企业去申报新资源