从我的角度上考虑，我感觉这句广告语不行，素食更健康，难道肉类不健康，没有科技依据吗？还是老老实实描述吧，不要这么干。

是不是公司人很多，大家都叫餐，然后，你想赚点？

你的馒头改良剂我估计没错的话是复配XXXX，属于复配食品添加剂，不适用带入原则。

用专用的清洗剂

糖少油多的缘故？

正好相反，应该是绝大部分都不进行辐照杀菌。

就葡萄糖加糖色

检疫报告肯定要有，但是批次检验报告呢？

安全是首要的??再就是斩拌过程要添加冰水??要不温度升的很快的

谢谢回复，但是加热时间不长啊，50度以下不到半小时。

又是神猜测帖子。

我也了解过，基本上没有人使用高筋粉来做这个产品。高筋粉的蛋白含量要高过中筋粉。

柠檬酸铁在GB 14880-2012中找到了，600mg/kg-1200mg/kg。其他的没有找到。

我们也用这个 很好用

适当的添加一些乳化剂即可解决问题。

各位同志：你们咖啡奶/可可奶用什么稳定剂啊？

透明是因为烘干温度过高，已经熟化，出现白芯是加热不均匀。 建议把厚度变薄，功率降低

添加的乳化剂主要是起什么作用的呀？？

看加工什么产品，产品的定位等，前期调研要去设备厂家做实验看效果，然后进行综合对比确定。

就是按2760 ，表a2第14个，乳化剂，只要不是a3里面的产品，使用量不受限制