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小Chen 肉制品添加剂研发应用工程师 + 关注 已关注 私信
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-30回答
奥。这个还真不是太清楚,如果可以的话可以试试预糊化好的变性淀粉。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
1、必须每年或半年进行开箱刷洗,除垢和藻类;如果有必要的话可以拆洗管路2、清水冲尽无可见杂质,用100PPM消毒液泡30-40分,包括管路,主要管路消毒。3.冲洗到余氯合格4、进行终端验证(微生物、理化)
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
咱这蔗糖多点,欧洲甜菜糖多点,我只知道甜菜糖颜色白一点,甜度差异大吗,蔗糖做巧克力也挺合适的啊,主要原料买的也方便,中国也是糖制造大国啊。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
随便啦,想便宜,用木署淀粉,只是不能上工业粉,那种吸水率特大的淀粉,是做尿不湿用的,就不用了吧。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
据说,食品添加剂没有纳入经营 许可
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
我记得好像是碳酸钙吧 分重质和轻质
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
我是指在申办QS证的时候,进行发证检验是否需要检验这些项目
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
不能,你那证上分了三类的。不通用。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-27回答
2015年10月1日实施的《食品经营许可管理办法》第二条规定,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品添加剂不属于食品,不需要办理食品经营许可证
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-25回答
酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品,包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类(如料酒)不是说了料酒不标示吗 ?加上中间是逗号, 也没有说料酒是饮料酒,我的理解是酒精度大于0.5%的饮料酒及其他的酒类都不标示 ,料酒是是其他酒类
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
哪个国家进口的,貌似 hardened vagetable lauric fat,这个名称不规范 。。。,最好让供应商提供:国际食品法典委员会发布的食品添加剂通用标准中的英文名称。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
牛奶豆油桶装水等中可能都存在塑化剂
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
你要的量很少的吗,我们以前买过都是箱子装得整整齐齐啊,所以应该不会存在叠压的现象
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
谢谢~原来是低聚果糖
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
GB 7718问答中公布了食品安全国家标准是可以作为产品执行标准的,可以在包装版面标识
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
和原辅料的用一个格式就行
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2018-07-24回答
至少已不在《国家卫生计生委现行有效部门规章目录》(http://www.nhfpc.gov.cn/fzs/s785 ... 443b11920bcf0.shtml)内。
 
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职业:苏州天马药业有限公司 - 肉制品添加剂研发应用工程师
学校:海南大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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