温度是会影响糖度的．

个人感觉应该标上，这样便于识别呀。

我的看法是按照新计算的数值去标识。如需要确保能量的修约值大于等于120%实测值（比较保险）的话一般在修约时对影响能量计算的脂肪的数值会适当增大，而蛋白质、碳水化合物适当减少，这需要你的综合考虑，以足够使能量计算在上述的保险范围内。

粘牢粘牢粘牢

主要看你用在哪种产品里，植脂末的口感还是不错的

冻菜行业，一般都是在不锈钢托盘上铺一张尼龙薄膜，就是垃圾袋那种的薄膜就行。你可以找个垃圾袋试试，然后再去选购合适的塑料膜

去除不是办法啊，出成率和成本不能保证，改进工艺吧。

普罗星淀粉 STABI-A系列、HP系列、HA系列作用性能：提高制品表面光洁度和白度，改善色泽提高制品的透明度提供爽滑、筋道的口感在制品表面形成膜结构，减少溶出物减少生水饺的水分散失提高制品贮存稳定性

我们的产品都标的一年，也没做过验证，-18℃以下保存保质期是不成问题的

执行行业标准吧！这样更可靠一点！

不管什么板，都不要落地，地面最好有20~80CM的单砖墙，目前可用夹心板、塑料板、玻璃等。

GB28050中有规定，修约值是1

这个产品标准应按10379，这种烤肠是速冻制品，基本同等热狗肠。

含乳饮料的最大问题之一

不行，只有保健食品生产企业才有资格备案，你都不具备生产资质 不会给你备案的。

配合冷藏或真空杀菌

不行的，不过很多厂家加这东西，特别是小厂，稳定剂好的话，半年不会沉淀

需要办理经营许可的

都要超，山梨酸钾加1.84g，脱氢加0.92就可以了！

查到结晶果糖、固体果葡糖和低聚果糖的两个标准，那这两个标准是原料的标准了，它既然标注了配料，那它应该属糖果里面的一个类别了