首页 回答 问题
提问 通知 消息
小Chen 肉制品添加剂研发应用工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-27回答
适合你的产品的就是好的。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-27回答
这个除了增稠外据说还有抑制橘皮苷的作用
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-27回答
美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
小批量生产。网上找了,各种说法都有。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
你是不是固体里有悬浮颗粒 啊?
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
应该只是口感上的错觉,里面含有的糖一点都不会少的。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
我也觉得很怪,,,,,不是测总磷吗
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
国家没有限量吗?这样不是企业可以随便增减了!
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
如果能确定属于固体饮料,就可以采用已经发布的新国家标准。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
应该是没达到那个值,没有伤害吧,像重金属一样、我猜的!
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
这种情况很普遍,解冻内外温度基本不一致的,有些公司分成两段解冻,0-4℃,再常温,个人感觉外部最好不大于10℃,内度0℃左右,给后步工序合适的温度和操作时间,进行操作。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
饺子在常温下放置3~4天变质正常得很那
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
自己检,不如送出去检有需要和我联系
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-26回答
弄清楚条码的作用就知道为何不一样了。条码本身就是便于贸易结算使用的,现在最长用的是E13码。国际编码中心为各国全都分配了应有的码段,我国现为690-695开头。同一个单位的产品,应该是前7位或前8位是一样的,这是各国分配给每个企业的号段,再下面的5位或4位是产品码,最后一位是校验码。所以如果你那个产品,以盒装销售的话是一个价格,以单瓶销售又是一个价格,视为不同产品单元,申请的从后面计(去掉校验码)的后4位或后5位肯定是不同的。你可以看下是不是这样的喽。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
谢谢!我会回去实验一个,, 不过要是用双氧水直接加入脱色,那该怎么除去多余的双氧水,
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
溴甲烷,不好用的。溴甲烷都臭氧有危害,国家已经在禁用这个了。作为日常的粮食仓储、加工和经营单位,粮食有害虫能用的熏蒸是磷化氢等,但要注意操作安全。另外,加工厂和杂货存储点就不好熏蒸了,食品安全是第一位的。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
脆是因为添加剂里含铝,估计是用了矾,现在都不提倡用这个的,吃多了老年痴呆
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
找找同学或朋友吧,说不定有!
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
改个标准是不需要重新审核的,以前是行标,现在改成国标,很正常的事情。
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-25回答
如果符合带入原则,可以不标
 
简介 更多
职业:苏州天马药业有限公司 - 肉制品添加剂研发应用工程师
学校:海南大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
成就
回答获得13284次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
干燥技术13个回答
冷冻技术19个回答
混合技术6个回答
杀菌技术33个回答
膨化技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示