作为半成品配送应该没问题店里自己制作更不用什么了吧

做蛋糕的？

袋子太厚了啊，可以薄一些你可以参考一下铁观音的小包装袋

食品安全法，生产许可证管理相关法规目录中产品必须要办。餐饮许可证现在称食品经营许可证，都有相关规定的。

HLB值高的可以冷溶 准确的说是分散

备案时要注明吧

那得注明各自保存方法的保质期

你那是不是有卖纽甜？

这种调味粉一般的都是QS；一般都是味精、I+G、酵母抽提物、水解蛋白粉和食用香精的复合产品。

烘焙果味酱、裱花果占，可以选择酯化交联的木薯改性淀粉，刚坛友说的糊口问题，我这边有交联程度高的适合做裱花果占的淀粉。耐酸性好，可以在加热前先调酸。一般的淀粉因为不耐算只能在后期调酸。耐酸性的同时耐剪切性自然也是更好。口感相对不发粘

这是做什么产品

空气中有水分，有吸潮性呗！

已确定，在物料性质不变的情况下，无法做到水分3%以下，原因为物料中的大分子物质会阻碍水分向外迁移，超出了喷雾干燥的极限。

对啊，你们属于速冻食品吧，出口速冻方便食品企业注册卫生规范里都有相关要求

如果明火熬糖，炼乳，食盐，奶油，乳化剂和溶开的少许热的糖液混溶后，等到熬到150先停火再加入，均匀后再加入，否则你温度是升不上来的，只有糊锅的份了

包材密封的也会出现这种原因

只要你用一些一般性的肉，把浆打好，少加水，就很粘了。加一些东东一般都是填充物，说明了，就是做假。只要你肉用得多，还怕什么没粘性。

商家说是的，我用了后 袋子没坏，还是真空，但是就是有这个水珠，和高温的时候袋子里面有空气

有的厂家标准执行不严格，标识30%的脂肪，实际含量会有点误差，如果对脂肪要求不严格，可以忽略不计，如果严格，要适当调整下。脂肪的误差一般是±2%。

可以参考酱油的。