后一种没听说过。

你有具体的设备的情况，能基本上按照输入和输出算出个大概，但不是准确数字。入料温度--出料温度入料水分活度--出料水分活度蒸汽入口压力设备耗电你的燃油热值与蒸汽吨耗量。

净含量必须和品名同一版面（主展示面），所以正标上必定会有净含量。至于酒精度，没有规定必须在正标上标识，你可以标在背标上。

没看标准，先瞎说一下你看到的是不是一个标准格式对于食品标准，必须要说添加剂的使用按2760来做

复卤不就更黑了么？

即使有标准，也是参照食品加工厂的那些国标，企标，地标什么的。真正的中央厨房的标准几乎没有啊。国家需要在这方面加强管理

试一下结冷胶和黄原胶复配

我们拿月饼去检验，质监局说，已经发霉的产品是不检的！

如果是企业生产的最终产品，就应该纳入QS管理。不是产品，只是生产过程的中间产物或原料，就不必归入QS管理。

做什么产品啊，出风温度弄这么高干什么呢，先说说产品吧，再交流，可能粘度不合适

只能是检验的问题，回去好好5查吧。

真空袋的厚度要够，真空度不宜太大，封口一定要封牢不得有折痕污物等，转运过程要小心破袋

如果是设备问题，应更换滤油、清洗滤芯

据了解做饮料的水都是经过反渗透处理的纯水吧，电导率应该是小于5的。饮料出现絮状物，很大一部分原因是生产过程中杀菌没有做到位，饮料中存了在微生物，在后期存放中微生物大量繁殖，使得饮料出现絮凝变质。

换个角度看问题：弄块漂亮的不干胶将其遮盖

应该是封口没封好，检查封口质量

宣称无糖，肯定要糖含量符合宣称条件

厂家的确不地道

要灭菌。杀杂质。灭菌后打入罐发酵3个月就可以直接用了。

应该是属于炸卤类的