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Wilson 食品添加剂质检员 + 关注 已关注 私信
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,食品添加剂质检员 2018-08-24回答
纳他霉素抑制霉菌和酵母菌,这没问题,但不允许用于酸奶。这问题很简单。
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,食品添加剂质检员 2018-08-24回答
为什么不直接试试单甘酯呢?
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,食品添加剂质检员 2018-08-24回答
你可以看看他们产品的执行标准
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,食品添加剂质检员 2018-08-22回答
标注可以味精或者谷氨酸钠。标注甜蜜素就可以
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,食品添加剂质检员 2018-08-22回答
0. 建议汤料中加水溶辣椒树脂,更均匀
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,食品添加剂质检员 2018-08-22回答
查了一下,酒类的食品安全标准就两个,GB2757和GB2758,里面没有酒精度指标要求。企业执行的是企业标准,现在的问题就是:企业标准属于食品安全标准吗?
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,食品添加剂质检员 2018-08-22回答
鸡爪子炸一下 还好理解,皮炸酥松味道是不太一样但,鸭脖子不是一般都不带皮的吗?
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,食品添加剂质检员 2018-08-21回答
要看产品的啊。。一般先是稳定剂,调配到三分之二时加酸,最后加香精。
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,食品添加剂质检员 2018-08-21回答
这个问题比较复杂!质监局的人认为应该标,因为GB 19855-2005《月饼》里面有规定,混装的月饼以最早生产的日期为生产日期,如果没有标识的话,谁知道你有没有按照执行!说实话,哪个月饼企业有遵守这条呢?月饼企业一般提前2个月左右开始生产,而市面上看到的月饼基本上是近期生产的月饼!
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,食品添加剂质检员 2018-08-21回答
硬酸镁不能用于固体饮料,2760里面有详细规定它的使用范围
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,食品添加剂质检员 2018-08-21回答
我认为这样 的饮料是给那些经过强体力流了大量汗水的人补充盐分滴
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
如果只是单纯的纸箱变形应该可以,但是如果牵涉到产品就不可以了
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
查了2760,淀粉类的只允许加脱氢乙酸钠,但是没有标明是干的还是湿的
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
关健是以人为本.
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
要不就去嘉仪买一台专用的。 其工作原理就是一个小圆柱顶住罐内侧,外侧是卡尺触头。 和我说的卡纸一端顶住一侧是一个道理。
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
我知道用激光打一下可以延长保质期。
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
加香精调香,或酸度低的香醋。
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,食品添加剂质检员 2018-08-17回答
原来自己做过,用来检测纸箱的承重
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,食品添加剂质检员 2018-08-16回答
28050有条文规定。
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,食品添加剂质检员 2018-08-16回答
适合什么杀菌条件这是需要验证与计算的。
 
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职业:东莞市金芭蕾香精香料有限公司 - 食品添加剂质检员
学校:上海水产大学 - 食品贮运与营销
地区:NULL
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2018-07-04加入
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