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复卤不就更黑了么?
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即使有标准,也是参照食品加工厂的那些国标,企标,地标什么的。真正的中央厨房的标准几乎没有啊。国家需要在这方面加强管理
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试一下结冷胶和黄原胶复配
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我们拿月饼去检验,质监局说,已经发霉的产品是不检的!
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如果是企业生产的最终产品,就应该纳入QS管理。不是产品,只是生产过程的中间产物或原料,就不必归入QS管理。
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做什么产品啊,出风温度弄这么高干什么呢,先说说产品吧,再交流,可能粘度不合适
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只能是检验的问题,回去好好5查吧。
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真空袋的厚度要够,真空度不宜太大,封口一定要封牢不得有折痕污物等,转运过程要小心破袋
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如果是设备问题,应更换滤油、清洗滤芯
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据了解做饮料的水都是经过反渗透处理的纯水吧,电导率应该是小于5的。饮料出现絮状物,很大一部分原因是生产过程中杀菌没有做到位,饮料中存了在微生物,在后期存放中微生物大量繁殖,使得饮料出现絮凝变质。
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换个角度看问题:弄块漂亮的不干胶将其遮盖
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应该是封口没封好,检查封口质量
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宣称无糖,肯定要糖含量符合宣称条件
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厂家的确不地道
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要灭菌。杀杂质。灭菌后打入罐发酵3个月就可以直接用了。
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应该是属于炸卤类的
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手上有一瓶茶饮料,给您念一下配料表啊。食品添加剂(D-异抗坏血酸,柠檬酸钠、食用香精、六偏磷酸钠、维生素C)。
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豆渣可以干燥后做膨化,产品出来不错
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另外一台双层式的旋转高压杀菌锅一般需要多少钱?望使用过的同仁解惑一下。根据材质和大小,控制系统要求等,大概1立方的一般在25——80万之间吧
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没有标准指标你检测什么东西?