目前只是讨论稿，还没有实施就算是实施了，建议你还是去官方的机构做，不然万一有个什么，很麻烦的

为什么要用绿色食品的标准？？还是用GB好，或者企业自己定的标准。绿色食品标准也就是申报绿色食品用一下。

上学的时候没好好学??烦请大侠给个专业解释吧

我们是买了标准菌株，添加到样品里，然后样品、样品加阳性菌种、标准菌株一起做，看结果

据了解， 2010 年 12 月，在北京中国乳品工业协会办公楼内召开了首次特种乳标准工作会议，会议指定皇氏乳业起草《生水牛乳》、《水牛乳》、《发酵水牛乳》、《鲜水牛乳干酪》四个标准 来源http://www.cdia.org.cn/

烤鸭的佐料，那要看它是多少种合成，一般又分成粉料和酱料，都磨成粉的话那是相当难的。我以前在广西南宁一家很有名气的烧卤店做了2年烧腊师傅，它的那个配方，单粉料都10几种，浆料也用8，9种，一共20几种纯天然的辛香料合成，烤鸭的味道很好，就算知道用那些料，不知道比例，都是假的，一样做不出好味道的。一般的配方也就是一些13香糖和盐之类，知道有什么用，共享出来的所谓密方，只能作为参考一下，百度一大堆。

GB好像没听过这个东东，

个人觉得22000比haccp东西多啊

我的理解和现实中操作:散装虽然新的 中有定义,但是我觉得他是原工商系统工作人员写的,不是很具体明确,比如锅巴,口条等,生产时是预包装食品,那种大袋子装的,到销售时,买的人不可能一大麻袋都买走,所以要拆开,衍生出散装食品了,散装也是有许可的生产企业生产的,生产企业没规定可以生产无包装的食品,运输过程没包装也会被污染,不安全,现在只要是吃的,哪个不需要许可? 还有就是有些人把瓜子\一些果实当散装食品来说,这其实很错误,这些都是食用农产品,可食用的也是农产品,再就是比如瓜子经过炒制等工艺包装的就是食品,有些人把瓜子买来炒下不包装那它还是食用农产品 即农产品,这是我现实中的一些心得和体会,求大家指正.

产品执行标准呢，还要看是故意添加还是其他原因

可能因为油一般都是经过高温加热才会用的吧

不允许强化的说法需要依据。

应该是正常的现象,如果是脱脂的可能就不会出现