有加东西的 大米和水

先进行危害分析识别评价后再确定CCP

基本上就是比例不对，

每天应对相关的指标进秆检测。。。。

科汉森应该不错

看产品执行标准里面对应微生物项目，如果是二级采样或三级采样，一般是5个样品，主要看n是多少，n是多少就取多少。如果不是二级或三级采样一般取一个样就行了。我说的只是检测用的啊，留样不包括在内。

我觉得，人活着就是要消耗热量，就算静止不动，也是要消耗的，也就是所谓的基础代谢率食品中的能量，我觉得就是这个食物，能给你带来多少热量，以支持你的日常生活

建议多来论坛逛逛啊，多了解最新消息

你能否说详细些！我未完全看明白

海藻酸钠试试吧

熬高汤主要在火候，按十斤骨取80斤汤，加20斤水，大火煮白。二汤可以加五斤鸡架，三汤，四汤，算下来比用添加剂差不多！不过味道还可以！！就是麻烦了点！！

加的是石灰乳吧。

无奈的小作坊。

如果不符合标准这是犯罪，和加三聚氰氨差不多

基本甘蔗汁做，也有用粉做的，块做的基本没有。红糖熬温我认为在125度左右就会出现焦香味。基本熬煮温度控制在120度为宜。

我认为标注GB即可

现在脱水蔬菜的要求并不高吗？

不太稳定，时而不时的就有。

瓜胶的穩定性沒有很好~~可以換玉米糖膠試試

洗涤剂清洗，热水冲洗，再浸泡二氧化氯。如果是管道类的可以用CIP清洗。