成品就比较麻烦了，因为紫外和臭氧杀菌效果都不会很好，用辐照吧···不过就是成本会高一点

中式火腿一般指的是金华火腿、云腿等发酵类产品，灌肠类产品腊肠等。西式火腿分为西式灌肠类如三明治、三文治、早餐肠，发酵类产品萨拉米、帕玛火腿等。

看来真正的人才不多呀

呵呵，正常的就是淡黄色啊。

目前我公司用的是次氯酸钠，浓度是50PPM。

虽然不知道 但是顶你

你只是巴杀，保质期2-3天吧，如果你用真空后2次杀菌（巴杀），7天吧，防腐剂肯定要加的。还是现做现卖吧。

遇到过类似的问题，个别指标确实没法测。

黄豆啊，怎么也是淡黄色，纯白的应该是加了增白剂。

国家有这方面的规定吗 ？只标不糖醇不可以了吗？弄不明白

我们之前是用顿号的，但GB7718-2011的附表B《食品添加剂在配料表中的标示形式》中的都是使用逗号的，正好改版我们就全改为逗号了。

罐头标准没有这个号的吧，要么你写记错了要么他标注错了

不可以。餐饮服务许可证的许可范围决定了它做出来的东西仅仅能够在该企业范围内消费（中央厨房的话可以在限定范围内的餐饮店消费）。否则，餐饮店制作的东西都上超市了，那不就是无生产许可证也可以在超市销售了吗？乱套了啊

需要我们公司生产销售一种东西，但是也在国外加工同样的东西销售，当年就办了流通许可证只要你销售不是你生产的东西，经营许可证应该是需要的

酒精不就挥发了吗

原来见过一种 搅拌桨倒下去旋紧的搅拌机学校里用过外面见用来打刨冰和水果下面是圆桶型或者梅花型的柱体.

外边是象果冻一样的东西可以想香蕉一样扒下来很新奇的创意

没做过企业标准啊 能不能介绍下什么情况

在生产许可证的范围内是不需要另办食品经营许可证的。超出范围了则需要办证吧。

你是做什么产品的，我是做无铝油条膨松剂的